麵賜園

营业中

休息中

朋友知道笔者是一位镜粉，今晚便主动提议要带笔者来到旺角的这间「面赐园」面店。甫踏进店内，已经看到餐厅贴满了Mirror的应援物，当中更以成员Anson Kong为主，如此看来，相信店主是一名忠实的生粉。海鲜配𩠌非常丰富，分别有鲍鱼、生蚝、青口、蚬和蟹柳。汤底十分鲜甜，好香鱼味，据悉餐厅是用了大量海鱼熬煮数小时而成，难怪味道如此浓郁。面底选择了稻庭乌冬，质感滑溜，入口烟韧弹牙。牛队长面同样足料，牛骨汤底够香浓，幼面条挂汤，尽索其精华。面条可以选择软硬面，试了硬面，质地带爽口。而碗内的一队牛牛就有牛肋条、澳洲和牛封门柳、牛筋等，简直就是牛魔王人士最爱。作为配角的萝卜甚为清甜入味，有惊喜。生蚝大只饱满，外层炸至金黄酥脆。咬开都颇为juicy，好有蚝香味。外皮炸到脆卜卜，入口啖啖肉。不过稍嫌炸味比例有点重，而且七味粉味道未够出。被饮品名称所吸引，即刻要叫一杯嗒一嗒姜涛。其实就是朱古力加姜，又甜又辣几特别，好适合寒冷的冬天饮用。