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2023-08-07
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呢间餐厅主打卤水车仔面，好似港式车仔面咁，任君选择可以自己拣𩠌，几特别！餐厅装修有啲Cafe，主要都系以木系为主，有啲开放座位可以望住出面条街，坐得都几舒服～有时想食面，呢间都系一个唔错嘅选择！小店仲有出自家制嘅麻辣油同蒜辣酱，钟意食嘅朋友仔都可以带返几樽返屋企，加落啲面食𠮶度一流！------------------------------🍜◖自选五拼捞面◗ $91佢有好多卤水嘅𩠌可以拣，再拣个面底，今次拣咗牛筋、金钱肚、猪大肠、萝卜同豆腐，另外加咗$10要鸡翼，同埋$10要多三粒炸烧卖，面底就要咗脆米，好足料劲大碗！牛类同埋大肠都卤得几入味，米粉好爽脆，但觉得成碗嘢卤水嘅味道唔太出，要加少少佢嘅辣蒜酱先够味～加嘅𠮶个炸烧卖几出色，外面加咗啲辣味调味粉，外脆内软，里面烟烟韧韧咁！🐓◖麻酱鸡丝粉皮◗ $52佢个粉皮晶莹剔透，大大份咁，粉皮好烟韧弹牙，捞埋个麻酱，再加入小店嘅秘制嘅蒜辣酱，好惹味！🍋◖冻柠茶◗ 跟餐+$4佢个茶底比坊间嘅更浓，但饮落唔觉涩～🌟Encore指数：8/10
小店仲有出自家制嘅麻辣油同蒜辣酱，钟意食嘅朋友仔都可以带返几樽返屋企，加落啲面食𠮶度一流！
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🍜◖自选五拼捞面◗ $91
佢有好多卤水嘅𩠌可以拣，再拣个面底，今次拣咗牛筋、金钱肚、猪大肠、萝卜同豆腐，另外加咗$10要鸡翼，同埋$10要多三粒炸烧卖，面底就要咗脆米，好足料劲大碗！牛类同埋大肠都卤得几入味，米粉好爽脆，但觉得成碗嘢卤水嘅味道唔太出，要加少少佢嘅辣蒜酱先够味～加嘅𠮶个炸烧卖几出色，外面加咗啲辣味调味粉，外脆内软，里面烟烟韧韧咁！
🐓◖麻酱鸡丝粉皮◗ $52
佢个粉皮晶莹剔透，大大份咁，粉皮好烟韧弹牙，捞埋个麻酱，再加入小店嘅秘制嘅蒜辣酱，好惹味！
🍋◖冻柠茶◗ 跟餐+$4
佢个茶底比坊间嘅更浓，但饮落唔觉涩～
🌟Encore指数：8/10
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