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2024-02-07
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快过年，开始无数饭聚🤣。今日去荃湾探老友，她话附近有间小店，卤水好得👍🏻，开左快七年，话一齐去食。听到立即心心眼😍😍，就去试下。卤友牛三宝面加台湾肠 $68牛三宝包括了金钱𦟌、牛筋、金钱肚配粗面。先讲牛𦟌，超级厚切，大件到好似牛扒咁😍但同时又非常淋身，可见大厨功力十足。一啖一口肉，食肉兽定能满足😂。牛筋粗长挺直，QQ弹弹，轻轻一夹，弹跳起来，食完绝对有满满骨胶原的感觉，女仕们最爱🥰🥰。金钱肚店家清洗得非常干净，斜切厚薄适中，颜色亮泽，且卤得非常入味，非常爽口😋。餐单选择多元化，心多多的我，忍唔住加台湾肠，份量不少，性价比也挺高。牛筋腩捞手造爽脆米粉 $64第一次见手造米粉，都几特别，与一般茶记米粉不同。米粉挺身，有咬感，的确非常爽口。最难得是店家的古法卤水汁，浓稠适中，有淡淡的药材味，味道颇独特。卤水的味道配上爽脆的米粉，真的是天作之合，咸淡适中。炸墨鱼丸 (3粒) 跟餐加$10有惊喜，大大粒，表面洒上小小椒盐，爽口弹牙，非常惹味👍🏻真的价廉物美。最开心就是店家有很多特色台湾饮品，跟餐就可以免费选择😍😍，我选择了有气四季桔柑汁，酸酸甜甜，非常好味😋。看到店舖一角有自家秘制麻辣油及蒜蓉酱
卤友牛三宝面加台湾肠 $68
牛三宝包括了金钱𦟌、牛筋、金钱肚配粗面。
先讲牛𦟌，超级厚切，大件到好似牛扒咁😍但同时又非常淋身，可见大厨功力十足。一啖一口肉，食肉兽定能满足😂。牛筋粗长挺直，QQ弹弹，轻轻一夹，弹跳起来，食完绝对有满满骨胶原的感觉，女仕们最爱🥰🥰。金钱肚店家清洗得非常干净，斜切厚薄适中，颜色亮泽，且卤得非常入味，非常爽口😋。餐单选择多元化，心多多的我，忍唔住加台湾肠，份量不少，性价比也挺高。
卤友牛三宝面加台湾肠
$68
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牛筋腩捞手造爽脆米粉 $64
第一次见手造米粉，都几特别，与一般茶记米粉不同。米粉挺身，有咬感，的确非常爽口。最难得是店家的古法卤水汁，浓稠适中，有淡淡的药材味，味道颇独特。卤水的味道配上爽脆的米粉，真的是天作之合，咸淡适中。
牛筋腩捞手造爽脆米粉
$64
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炸墨鱼丸 (3粒) 跟餐加$10
有惊喜，大大粒，表面洒上小小椒盐，爽口弹牙，非常惹味👍🏻真的价廉物美。
炸墨鱼丸
$10
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最开心就是店家有很多特色台湾饮品，跟餐就可以免费选择😍😍，我选择了有气四季桔柑汁，酸酸甜甜，非常好味😋。
看到店舖一角有自家秘制麻辣油及蒜蓉酱供客人购买，可见店家对自家品牌非常有信心。难怪长开长有，屹立多年，值得支持👍🏻👍🏻👍🏻。
自家秘制麻辣油及蒜蓉酱
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