影片
更多
2022-10-16
597 浏览
从前是一对老夫妻于后巷一小位置以手车仔摆档，后来于某店后门一暗角度至现在店舖。疫情前，店舖一直排长龙，大家都会买一份牛杂在店外食或买到旁边的煲仔饭店内加𩠌。小时候，转角有一间士多卖樽装汽水🥤，连牛杂🐮、蚝饼🦪及煲仔饭🍚被称为庙街四宝。庙街牛杂出名大件夹抵食，而且选择多，从前必食柚皮、脆骨、牛膀、牛心定等。可能疫情关系，现时选择都少了。不过不得不赞他们水准无改变，牛杂炆得淋，不臊且牛杂汁非常入味，牛膀更入口溶化。美中不足是听闻一绝的柚皮已停卖了一段时间了😭其次，炸大肠🍡相信是香港扫街文化之表表者，炸得非常之脆，配上酸梅酱减低油腻感，再加甜酱黄芥辣，香酸甜辣味道层次百感交集，非常好味🏵🏵
疫情前，店舖一直排长龙，大家都会买一份牛杂在店外食或买到旁边的煲仔饭店内加𩠌。小时候，转角有一间士多卖樽装汽水🥤，连牛杂🐮、蚝饼🦪及煲仔饭🍚被称为庙街四宝。
庙街牛杂出名大件夹抵食，而且选择多，从前必食柚皮、脆骨、牛膀、牛心定等。可能疫情关系，现时选择都少了。不过不得不赞他们水准无改变，牛杂炆得淋，不臊且牛杂汁非常入味，牛膀更入口溶化。美中不足是听闻一绝的柚皮已停卖了一段时间了😭
其次，炸大肠🍡相信是香港扫街文化之表表者，炸得非常之脆，配上酸梅酱减低油腻感，再加甜酱黄芥辣，香酸甜辣味道层次百感交集，非常好味🏵🏵
39 浏览
1 赞好
0 留言
49 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
