Espuma (QRE Plaza) (已結業)

这间位于湾仔QRE的西班牙餐厅有不少好评，餐厅设计较为简单和地道，餐桌摆放相当进取，虽不至于用尽所有空间，但也所余无几吧！可幸是餐厅经理和员工的服务态度殷勤有礼，光顾当日座无虚席，看得出他们因人手不足而十分烦忙，但仍礼貌地建议我们不要点太多食物，因为部分份量比较大，以免浪费。这次午餐点了西班牙海鲜饭、鹅肝多士、马介休薯波和水果茶。西班牙海鲜饭份量很大，真的足够三人食量，少吃的女士可以四或五个人分享。海鲜用料不错，有大虾、青口、带子和蚬，也有蔬菜、鸡肉和西班牙肠。海鲜感觉新鲜，特别是虾和带子，虽然饭有点淡口，整体来说也是美味的。鹅肝多士值得推介，肥美惹味的鹅肝放在热烘烘的多士上，中间还夹著滋味的蘑菇酱，值得一试！至于马介休薯波感觉比较普通，吃不到马介休的味道，也没有薯蓉那种实在感，有点像炸很调的酱汁，味道一般。水果茶不过不失，水果不多，茶味普通，但在炎炎夏日也不失为一个好的解渴饮品。