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2022-01-05
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老牌的港式粉面系香港已经唔系得返好多间,近年疫情都令好多老字号都结业。大埔都仲有几间的粉面店仲保持水准,依间系尤其牛腩类的真整得好出色。今次点了筋腩捞粗面,面饼都大份,系碱水味较重,而牛筋入味又软腍;牛腩都够腍👍🏻👍🏻。另一碗点左肚腩河加底,牛肚系金钱肚,都炆得好爽唔UN!! 今次都好想食蛋片,又加左碗净蛋片,弹牙、好够鲜味,唔会似有D系一咬就散,配埋佢地个辣椒油加豉油,真系好好食。不过汤河粉都要加底先够食…
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