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2020-06-18
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素味谋面系一间主打纯素拉面嘅素食店，好难得同好开心有店舖可以提供不含五辛汤底嘅拉面，餐牌上有清楚列明素食类别，如奶素、含蒜、纯素，餐牌上亦可比顾客选择配菜嘅喜好，如多/走葱、多/走芫荽、走木耳等，相当贴心。店员嘅服务态度几好，佢听到我哋话张枱郁郁下，我哋都冇叫佢就即刻攞张卡板放系枱脚帮我哋固定张枱。而且，佢见我哋系第1次黎食，会同我哋讲点样点餐。店舖面积细，同荃湾嘅素悦轩差唔多。虽然呢到嘅卖点系日式拉面，但我觉得似食紧车仔面多D，餐牌上嘅𩠌有一半都系急冻素肉，建议可以多加天然嘅食材或蔬菜作𩠌。另外，我觉得可以再增添一些日式嘅元素，如提供渍物 (如酸萝卜)或枝豆作前菜。鲜茄甘笋浓汤拉面 配甜芯白萝卜+白菜香菇木耳饺+卤水冬菇 ($88)汤底嘅味道似茄汁，冇咩甘笋味。白萝卜超好食，甜得黎有少少卤水味。白菜香菇木耳饺似湾仔码头嘅香菇素水饺，馅料有豆干、香菇、白菜同木耳。期间限定四菇浓汤拉面 配香煎茄子片+白菜香菇木耳饺+秘制糖心蛋 ($98)推介四菇浓汤作汤底，好香浓，感觉似西汤嘅蘑菇浓汤。茄子亦唔错，外表煎一煎过，入面嘅茄子肉够淋。香口咖哩春卷 ($35)好香浓咖哩味，小辣至中辣，外脆内软
店员嘅服务态度几好，佢听到我哋话张枱郁郁下，我哋都冇叫佢就即刻攞张卡板放系枱脚帮我哋固定张枱。而且，佢见我哋系第1次黎食，会同我哋讲点样点餐。店舖面积细，同荃湾嘅素悦轩差唔多。
虽然呢到嘅卖点系日式拉面，但我觉得似食紧车仔面多D，餐牌上嘅𩠌有一半都系急冻素肉，建议可以多加天然嘅食材或蔬菜作𩠌。另外，我觉得可以再增添一些日式嘅元素，如提供渍物 (如酸萝卜)或枝豆作前菜。
鲜茄甘笋浓汤拉面 配甜芯白萝卜+白菜香菇木耳饺+卤水冬菇 ($88)
汤底嘅味道似茄汁，冇咩甘笋味。白萝卜超好食，甜得黎有少少卤水味。白菜香菇木耳饺似湾仔码头嘅香菇素水饺，馅料有豆干、香菇、白菜同木耳。
鲜茄甘笋浓汤拉面 配甜芯白萝卜+白菜香菇木耳饺+卤水冬菇
$88
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期间限定四菇浓汤拉面 配香煎茄子片+白菜香菇木耳饺+秘制糖心蛋 ($98)
推介四菇浓汤作汤底，好香浓，感觉似西汤嘅蘑菇浓汤。茄子亦唔错，外表煎一煎过，入面嘅茄子肉够淋。
期间限定四菇浓汤拉面 配香煎茄子片+白菜香菇木耳饺+秘制糖心蛋 (上)
$98
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香口咖哩春卷 ($35)
好香浓咖哩味，小辣至中辣，外脆内软，入面应该系类似薯仔嘅材料。
跟餐附送饮品
道地 冬瓜茶
道地 苹果红茶
香口咖哩春卷
$35
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