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2023-11-09
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一般大排档俾大家嘅印象都系室外、嘈吵、污糟! 有咗小朋友,真系冇再去过。不过今次朋友话呢间系室内,干净,又有BB凳,咁就去试吓!我哋六个人,叫咗避风塘炒蟹圣子套餐、沙姜猪手、酱烤骨、龙趸两味、鱼腐浸豆苗、事头婆炒面!酱烤骨第一次食呢一种做法,成个炆得好软烂,店员会用铰剪帮手剪开,做法有点和东坡肉相似,老人家都食得,好有惊喜!沙姜冻猪手猪手系冻食嘅,姜葱蒜酱油混合得很惹味。猪手偏硬有咬口!避风塘炒蟹,蒜蓉粉丝蒸蛏子孖宝避风塘炒蟹劲多炸蒜粒,非常香口,送饭一流。蟹肉新鲜!蒜蓉粉丝蒸蛏子,圣子很大很肥美,非常满足。龙趸两味西芹炒龙趸,有镬气,龙趸皮胶原满满!清蒸龙趸多数系鱼头位置,好多胶原,蒸鱼豉油同样系送饭一流!鱼腐浸豆苗算系其中一款最惊喜嘅菜式,鱼腐很好吃,豆苗浪过油,十分推荐!事头婆炒面见到台台都食炒面,跟风都叫咗。幼幼的面条,配上芝麻辣椒酱,非常港式!
我哋六个人,叫咗避风塘炒蟹圣子套餐、沙姜猪手、酱烤骨、龙趸两味、鱼腐浸豆苗、事头婆炒面!
酱烤骨
第一次食呢一种做法,成个炆得好软烂,店员会用铰剪帮手剪开,做法有点和东坡肉相似,老人家都食得,好有惊喜!
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沙姜冻猪手
猪手系冻食嘅,姜葱蒜酱油混合得很惹味。猪手偏硬有咬口!
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避风塘炒蟹,蒜蓉粉丝蒸蛏子孖宝
避风塘炒蟹劲多炸蒜粒,非常香口,送饭一流。蟹肉新鲜!
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蒜蓉粉丝蒸蛏子,圣子很大很肥美,非常满足。
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龙趸两味
西芹炒龙趸,有镬气,龙趸皮胶原满满!
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清蒸龙趸
多数系鱼头位置,好多胶原,蒸鱼豉油同样系送饭一流!
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鱼腐浸豆苗
算系其中一款最惊喜嘅菜式,鱼腐很好吃,豆苗浪过油,十分推荐!
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事头婆炒面
见到台台都食炒面,跟风都叫咗。幼幼的面条,配上芝麻辣椒酱,非常港式!
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