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2023-11-09
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一般大排档俾大家嘅印象都系室外、嘈吵、污糟！ 有咗小朋友，真系冇再去过。不过今次朋友话呢间系室内，干净，又有BB凳，咁就去试吓！我哋六个人，叫咗避风塘炒蟹圣子套餐、沙姜猪手、酱烤骨、龙趸两味、鱼腐浸豆苗、事头婆炒面！酱烤骨第一次食呢一种做法，成个炆得好软烂，店员会用铰剪帮手剪开，做法有点和东坡肉相似，老人家都食得，好有惊喜！沙姜冻猪手猪手系冻食嘅，姜葱蒜酱油混合得很惹味。猪手偏硬有咬口！避风塘炒蟹，蒜蓉粉丝蒸蛏子孖宝避风塘炒蟹劲多炸蒜粒，非常香口，送饭一流。蟹肉新鲜！蒜蓉粉丝蒸蛏子，圣子很大很肥美，非常满足。龙趸两味西芹炒龙趸，有镬气，龙趸皮胶原满满！清蒸龙趸多数系鱼头位置，好多胶原，蒸鱼豉油同样系送饭一流！鱼腐浸豆苗算系其中一款最惊喜嘅菜式，鱼腐很好吃，豆苗浪过油，十分推荐！事头婆炒面见到台台都食炒面，跟风都叫咗。幼幼的面条，配上芝麻辣椒酱，非常港式！
我哋六个人，叫咗避风塘炒蟹圣子套餐、沙姜猪手、酱烤骨、龙趸两味、鱼腐浸豆苗、事头婆炒面！
酱烤骨
第一次食呢一种做法，成个炆得好软烂，店员会用铰剪帮手剪开，做法有点和东坡肉相似，老人家都食得，好有惊喜！
好味酱烤骨
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好味酱烤骨
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沙姜冻猪手
猪手系冻食嘅，姜葱蒜酱油混合得很惹味。猪手偏硬有咬口！
沙姜冻猪手
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避风塘炒蟹，蒜蓉粉丝蒸蛏子孖宝
避风塘炒蟹劲多炸蒜粒，非常香口，送饭一流。蟹肉新鲜！
避风塘炒蟹
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避风塘炒蟹
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蒜蓉粉丝蒸蛏子，圣子很大很肥美，非常满足。
蒜蓉粉丝蒸蛏子
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蒜蓉粉丝蒸蛏子
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龙趸两味
西芹炒龙趸，有镬气，龙趸皮胶原满满！
西芹炒龙趸
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清蒸龙趸
多数系鱼头位置，好多胶原，蒸鱼豉油同样系送饭一流！
清蒸龙趸
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鱼腐浸豆苗
算系其中一款最惊喜嘅菜式，鱼腐很好吃，豆苗浪过油，十分推荐！
鱼腐浸菜苗
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事头婆炒面
见到台台都食炒面，跟风都叫咗。幼幼的面条，配上芝麻辣椒酱，非常港式！
事头婆炒面
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