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2023-01-13 2704 浏览
呢度地方唔大座位唔多, 分夜晚6点同8点两个时段, 所以黎之前记得一定要卜位, 如果唔系好大机会食唔到🙈 因为部分海鲜每日新嘅入货, 所以记得要同老细留定想要既海鲜呀😉 冬瓜瑶柱螺头锅($150)汤底好足料有量既冬瓜, 瑶柱, 螺头, 排骨, 汤头饮落都几甜一啲都唔味精🥰 打边炉最紧要系个炉, 一场黎到点都要加$35试下炭火火锅啦, 火喉好猛, 所以啲野都会好快滚, 但系味道就冇太大既分别😅三色油炸鬼($52)小食就拣左呢个分别镶左虾滑, 鱼滑, 墨鱼滑系油炸鬼度三色油炸鬼, 食落超级脆身, 个人最钟意食墨鱼滑果款, 食落比较夹同口感好啲😊五头南非孔雀鲍鱼($58/只) 鲍鱼每只都有一只女性手掌咁大, 好厚肉同埋鲜甜, 完全唔洗点任何酱汁都好食😍桂花蚌($148) 到今日我都仲好记得佢系劲快熟同埋超级无敌爽脆🤩即切墨鱼片($158) 墨鱼片白色一片片好似短版既河粉咁, 食若超弹牙同埋好新鲜🤤台式鸭红($55)鸭血切成一条条砌到好靓, 食落系有种独特既味道, 口感偏挺身🤓本地手切牛肉(大)($218)牛肉相对黎讲比较普通, 牛味唔系特别浓😔牛爽肉($78)第一次食牛爽肉, 食落带少少滑身
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呢度地方唔大座位唔多, 分夜晚6点同8点两个时段, 所以黎之前记得一定要卜位, 如果唔系好大机会食唔到🙈 因为部分海鲜每日新嘅入货, 所以记得要同老细留定想要既海鲜呀😉

冬瓜瑶柱螺头锅($150)
汤底好足料有量既冬瓜, 瑶柱, 螺头, 排骨, 汤头饮落都几甜一啲都唔味精🥰 打边炉最紧要系个炉, 一场黎到点都要加$35试下炭火火锅啦, 火喉好猛, 所以啲野都会好快滚, 但系味道就冇太大既分别😅
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三色油炸鬼($52)
小食就拣左呢个分别镶左虾滑, 鱼滑, 墨鱼滑系油炸鬼度三色油炸鬼, 食落超级脆身, 个人最钟意食墨鱼滑果款, 食落比较夹同口感好啲😊
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五头南非孔雀鲍鱼($58/只)
[预留海鲜] 鲍鱼每只都有一只女性手掌咁大, 好厚肉同埋鲜甜, 完全唔洗点任何酱汁都好食😍
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桂花蚌($148)
[预留海鲜] 到今日我都仲好记得佢系劲快熟同埋超级无敌爽脆🤩

即切墨鱼片($158)
[预留海鲜] 墨鱼片白色一片片好似短版既河粉咁, 食若超弹牙同埋好新鲜🤤

台式鸭红($55)
鸭血切成一条条砌到好靓, 食落系有种独特既味道, 口感偏挺身🤓
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本地手切牛肉(大)($218)
牛肉相对黎讲比较普通, 牛味唔系特别浓😔
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牛爽肉($78)
第一次食牛爽肉, 食落带少少滑身非常爽口, 印象几深刻😎
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黑柏叶($98)
牛柏叶漂白之前既就系黑柏叶, 切到一丝丝食落劲爽口🥳

自制鲜虾云吞拼韭菜饺($58)
加$10就可以要双拼每样三粒既饺, 个人觉得韭菜饺比较出色😌

花雕鸡片($65)
好入味既花雕鸡片熟左之后都会食到淡淡既花雕味, 连个汤底都会有, 之后食菜既时候都食到😂

自制四宝丸(大)($115)
猪肉, 鲮鱼肉, 牛肉, 墨鱼肉整成既4款肉丸, 最好食既系墨鱼丸会比较弹牙同埋味浓啲, 其他三款个人就觉得正常😅
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因为炭炉比较高身, 所以呢度既枱会比较矮身, 食野既时候可能会冇咁方便, 不过食物质素系唔错既🤩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-01-08
用餐途径
堂食
人均消费
$395 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 冬瓜瑶柱螺头锅
  • 五头南非孔雀鲍鱼
  • 桂花蚌
  • 即切墨鱼片
  • 牛爽肉
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  • 花雕鸡片