泰昌餅家

营业中

休息中

去中环时正好路过,便和她随便买了几样东西吃~他们的蛋挞底用曲奇皮，非常脆，但很容易碎，蛋挞真的很滑，咬下去满口蛋汁，很有满足感。莎翁就绵软香甜，咬下去甜甜的，外皮很松化，内里却绵绵的，感觉有点像吃泡芙。皮蛋酥以半流质的莲蓉馅包裹著一小粒皮蛋，虽然皮蛋的味道很淡，但幸好在莲蓉里红姜的味道也不浓，而且莲蓉的口感很不错！蛋黄酥的馅有点像莲蓉馅，但不是半流质的，里面的咸蛋黄有点溏心蛋，介于熟和不熟之间，感觉很特别。