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2018-10-07
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最近一个月每到星期四收工就特别烦恼，要谂下去边度晚饭，赶住时间去上堂。月初黎到呢间铁火堂，老实讲，以往喺尖沙咀经过无数次都无谂过要食，见佢开左喺旺角，近公司先一试，一试就睇怕无下次。平日晚上饭点黎到，客人颇多，喺门口睇过餐牌觉得啱食，加上有店员推销啲特价丼饭，于是入座。成间餐厅位置唔算好多，枱櫈非常密麻，就好似一般嘅茶餐厅咁，舒服讲唔上，好似食快餐一样，而事实上我地亦都系用餐不足半小时就离开左。餐牌供应超过15款固定嘅鱼生饭，定价$88-268，以鱼生饭黎计，尚算合理价位。另有自选丼物，由寿司饭到配料都可以弹性自选，例如醋饭$10、北寄贝$18/3切；三文鱼腩$30/3切；亦有比较贵价嘅食材，例如海胆、拖罗等。仲有小食、沙律，餐牌选择算多而我见餐牌写住惠顾鱼生饭送味噌汤及可追加白饭、寿司饭，示过店员见人一放低筷子就话要收碗，恐怕系无心理准备有客人会追加吧。亦都一如港式鱼生饭、日本料理般，希望客人尽可能唔好喺座位逗留多一分钟，食完好埋单走人喇。厚切五式蓝鳍吞拿鱼饭 $150 (原价$268)呢款饭设特价时段，5-7:30pm及9:30pm后点选，只需$150，接近半价。一碗丼有齐：大拖罗
成间餐厅位置唔算好多，枱櫈非常密麻，就好似一般嘅茶餐厅咁，舒服讲唔上，好似食快餐一样，而事实上我地亦都系用餐不足半小时就离开左。餐牌供应超过15款固定嘅鱼生饭，定价$88-268，以鱼生饭黎计，尚算合理价位。另有自选丼物，由寿司饭到配料都可以弹性自选，例如醋饭$10、北寄贝$18/3切；三文鱼腩$30/3切；亦有比较贵价嘅食材，例如海胆、拖罗等。仲有小食、沙律，餐牌选择算多
而我见餐牌写住惠顾鱼生饭送味噌汤及可追加白饭、寿司饭，示过店员见人一放低筷子就话要收碗，恐怕系无心理准备有客人会追加吧。亦都一如港式鱼生饭、日本料理般，希望客人尽可能唔好喺座位逗留多一分钟，食完好埋单走人喇。
面豉汤
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厚切五式蓝鳍吞拿鱼饭 $150 (原价$268)
呢款饭设特价时段，5-7:30pm及9:30pm后点选，只需$150，接近半价。一碗丼有齐：大拖罗、中拖罗、赤身、火焰吞拿鱼、碎葱吞拿鱼腩，可以话系吞拿鱼爱好者嘅福音，可惜味道不似预期如果话呢个丼原价要$268，实在不值；而如果系呢个卖相同质素，我只能够讲系将价就货。吞拿鱼非常瘦，口感干，赤身甚至有筋，中拖罗不见肥美，大拖罗都惨不忍睹，一啲鱼油都冇，个人认为超市买嘅鱼生都好大机会比佢出色。
同行朋友食到拧哂头，如果正价食，我惊佢会喊出黎
厚切五式蓝鳍吞拿鱼饭
$150
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火炙四色饭 $108原本吞拿鱼丼值得我俾一个喊评，念在火炙四色饭又唔系真系差到贴地，加上只系一旧水，就俾一个OK脸。
四色饭分别有三文鱼、玻璃虾、帆立贝、左口鱼边，再加一只生蛋，卖相都可以，而且唔算贵。
呢啲鱼生炙烧后就唔会觉鲜味，不过三文鱼同左口鱼边油脂较多，烧完都几香口
火炙四色饭
$108
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我谂午市黎可能性价比会高啲嘅。
张贴
