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2020-08-10
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想嚟个港式西式混合式brunch～既想食个菠萝包 常餐但又想叹下咖啡latte拣呢一间就啱哂仲要系小店添呢间港式cafe嘅装修好旧式香港甚至咖啡杯都用鸡公碗嚟装 非常怀旧炒蛋餐肉双拼菠萝包菠萝包似系放咗一段时间翻焗过个皮唔算太脆后面有啲「甩皮」嘅现象一咬啲「菠萝皮」就散哂但包嘅质感都算软熟夹住好厚嘅馅料炒蛋唔算滑但又未至于过老加埋块煎香厚切餐肉整体不过不失叉烧炒滑蛋饭呢个就有啲失望炒蛋系炒得几滑但欠奉蛋香味同埋比较水状叉烧份量都算多 有5-6旧微㶶边 半肥瘦 但肉质干咗啲面头嘅甜豉油淋得太多搞到个饭食到最尾有啲湿😕
既想食个菠萝包 常餐
但又想叹下咖啡latte
拣呢一间就啱哂
仲要系小店添
呢间港式cafe嘅装修好旧式香港
甚至咖啡杯都用鸡公碗嚟装 非常怀旧
炒蛋餐肉双拼菠萝包
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炒蛋餐肉双拼菠萝包
菠萝包似系放咗一段时间
翻焗过个皮唔算太脆
后面有啲「甩皮」嘅现象
一咬啲「菠萝皮」就散哂
但包嘅质感都算软熟
夹住好厚嘅馅料
炒蛋唔算滑但又未至于过老
加埋块煎香厚切餐肉
整体不过不失
叉烧炒滑蛋饭
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叉烧炒滑蛋饭
呢个就有啲失望
炒蛋系炒得几滑
但欠奉蛋香味
同埋比较水状
叉烧份量都算多 有5-6旧
微㶶边 半肥瘦 但肉质干咗啲
面头嘅甜豉油淋得太多
搞到个饭食到最尾有啲湿😕
张贴
