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2023-12-16
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前排去日本都有食過温野菜，咁啱朋友想喺銅鑼灣區食一人一鍋嘅邊爐，我就醒起Times Square對面嘅温野菜～～😋🍲其實對日本温野菜嘅印象好一般，只係如果想一人一鍋嘅話，呢間都係唔錯嘅選擇（其實我最有印象係個隔湯兜🤭）。夜晚嘅火鍋分咗4個等級，可以食120分鐘，另外仲有銅鑼灣店期間限定嘅「飛驒牛肩脊肉放題 」。🥘我哋揀咗C餐「日本国產牛 · 火の本豚食べ放題コース」，價錢比冇日本產和牛嘅B餐貴$30左右，但就可以無限揀各一款日本產同美國產嘅和牛、幾款美國牛，仲有多款豚肉同其他火鍋配料等。🐮湯底我揀咗和牛湯，望落清清地，味道都OK。至於牛肉方面，無限點和牛真係冇得輸🤤 日本產同美國產嘅牛肉，我覺得真係食得出前者口感的確係嫩啲同滑啲😜😹🥬其他嘢方面，我就覺得黑芋絲同葛絲幾好食，黑芋絲係介乎蒟蒻同芋絲之間嘅口感，而葛絲就係比較彈牙嘅粉絲，都係值得Encore嘅火鍋配料😙 總括嚟講，香港温野菜嘅價錢的確係比日本貴好多（呢個餐仲貴過日本最貴嘅霜降黑毛和牛餐🙈），但我覺得貴得嚟都係高汁嘅，只不過缺點係冇雪糕🥺
🍲其實對日本温野菜嘅印象好一般，只係如果想一人一鍋嘅話，呢間都係唔錯嘅選擇（其實我最有印象係個隔湯兜🤭）。夜晚嘅火鍋分咗4個等級，可以食120分鐘，另外仲有銅鑼灣店期間限定嘅「飛驒牛肩脊肉放題 」。
和牛湯
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🥘我哋揀咗C餐「日本国產牛 · 火の本豚食べ放題コース」，價錢比冇日本產和牛嘅B餐貴$30左右，但就可以無限揀各一款日本產同美國產嘅和牛、幾款美國牛，仲有多款豚肉同其他火鍋配料等。
🐮湯底我揀咗和牛湯，望落清清地，味道都OK。至於牛肉方面，無限點和牛真係冇得輸🤤 日本產同美國產嘅牛肉，我覺得真係食得出前者口感的確係嫩啲同滑啲😜😹
日本國產牛肩脊肉
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美國和牛肩胛眼
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美國牛頸脊
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熊本火之國豚肉眼
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墨魚滑 & 蝦滑
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黑芋絲
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前菜
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烏冬
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總括嚟講，香港温野菜嘅價錢的確係比日本貴好多（呢個餐仲貴過日本最貴嘅霜降黑毛和牛餐🙈），但我覺得貴得嚟都係高汁嘅，只不過缺點係冇雪糕🥺
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