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2021-04-24
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识左15年既好朋友生日🎂 两年前既我地出紧发去东京🇯🇵 两年后既今日冇得去旅行庆祝，就决定要豪食蟹宴😌 寿星女话事，拣左蟹膳💁🏽♀️我地拣左「松𝙼𝚊𝚝𝚜𝚞」套餐🦀➿ 蟹肉沙律柚子酱伴沙律菜好清新🌿 加埋唐辛子丝就带出一点点辣既味道，整体味道同蟹肉又几夹～➿ 海胆松叶蟹脚刺身大爱呢个刺身🥰 鲜味满满～ 黑鱼子充满咸香味，海胆超鲜甜😋 蟹肉味道相对淡，但当所有食材一齐食，就觉得味道好丰富，加埋萝卜丝食，又丰富左口感👍🏽➿ 鳕场蟹天妇罗天妇罗都好有惊喜啊😍 鳕场蟹脚啖啖肉，正！仲有一旧好特别既天妇罗：紫苏叶包住蟹肉，好好味！😋 记得之前去日本旅行同屋企人一齐同日本人妻学煮天妇罗都有学过炸紫苏叶，一边食又一边回忆番旅行既片段🥲 流心蛋黄又系一大亮点，功夫野，欣赏啊👍🏽 冇谂过真系咁流心，好彩店员上菜个阵温提左我地要一啖食～ 店员仲推荐我地要点绿茶盐🍵黎食，我都系第一次见🧐➿ 松叶蟹甲罗烧又系啖啖蟹肉😍 仲要食到鲜味好出既蟹膏味，同埋味噌味🤤 店员私心推介唔加青柠汁既食法，我试完表示好认同，就咁食已经好好味😋➿ 毛蟹清汤原来柚子同蟹系好朋友😉 清汤同样有柚子既元素，黄色粒粒就系柚子粒喇！汤头同萝
我地拣左「松𝙼𝚊𝚝𝚜𝚞」套餐🦀
➿ 蟹肉沙律
柚子酱伴沙律菜好清新🌿 加埋唐辛子丝就带出一点点辣既味道，整体味道同蟹肉又几夹～➿ 海胆松叶蟹脚刺身
大爱呢个刺身🥰 鲜味满满～ 黑鱼子充满咸香味，海胆超鲜甜😋 蟹肉味道相对淡，但当所有食材一齐食，就觉得味道好丰富，加埋萝卜丝食，又丰富左口感👍🏽➿ 鳕场蟹天妇罗
天妇罗都好有惊喜啊😍 鳕场蟹脚啖啖肉，正！仲有一旧好特别既天妇罗：紫苏叶包住蟹肉，好好味！😋 记得之前去日本旅行同屋企人一齐同日本人妻学煮天妇罗都有学过炸紫苏叶，一边食又一边回忆番旅行既片段🥲 流心蛋黄又系一大亮点，功夫野，欣赏啊👍🏽 冇谂过真系咁流心，好彩店员上菜个阵温提左我地要一啖食～ 店员仲推荐我地要点绿茶盐🍵黎食，我都系第一次见🧐
➿ 松叶蟹甲罗烧
又系啖啖蟹肉😍 仲要食到鲜味好出既蟹膏味，同埋味噌味🤤 店员私心推介唔加青柠汁既食法，我试完表示好认同，就咁食已经好好味😋➿ 毛蟹清汤
原来柚子同蟹系好朋友😉 清汤同样有柚子既元素，黄色粒粒就系柚子粒喇！汤头同萝卜一样清甜～ 毛蟹肉包住蟹膏，太和味了吧？➿ 毛蟹醋物
主角除左系毛蟹之外，仲有水云，又系我第一次接触既食材🤨 原来好有益架，对肠胃有益、提高免疫系统等等⋯⋯ 口感同外型似黏滑既发菜，配埋醋汁，酸酸甜甜，刺激下胃继续食蟹蟹🦀➿ 毛蟹火锅
➿ 杂菜盘火锅
➿ 三文鱼籽毛蟹粥
黎到尾声喇～ 用清汤处理d蔬菜🥬，好纯粹咁带出原材料既味道👍🏽 而毛蟹我地选择左俾师傅拆肉，连蟹膏加落粥度，除左超级好味，我都唔知用咩字形容☺️➿ 柚子雪芭 / 黑芝麻雪糕🍨 / 姜茶
柚子又出现了🤭 雪芭同雪糕都不错吃，香而滑～ 好完满！😆整体黎讲💁🏽♀️
我地超级满意呢餐蟹宴，品尝每一道高质既蟹料理，倾下计，唔觉唔觉就劲写意咁过左三个钟😌 特别一赞蟹膳员工既服务态度，好亲切～每道菜上菜前都有悉心讲解，仲有私心推荐食法，又好有耐性咁帮我地煮好食材（揸筷子揸得靓过人🤣）同蟹粥😋
以前去旅行食完蟹道乐会觉得个口同只手好攰🤪 但系呢度食蟹宴完全唔会，可以100%时间耍废😌 谂番都觉得实在太回味啦～
张贴
