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2017-01-22
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今天和老婆仔在海港城逛街最近工作比较忙碌我和老婆仔都很大压力本来老婆仔还说要疯狂购物去减压不过看不中想买的物品最终决定豪食一番看到这间韩式餐厅推出韩式火锅材料选择也算多加上望到餐厅里面靠窗尚有空位问及下可以坐那些望著维港的位置就决定这间了我们点了一个238元的法国春鸡人参汤底选了498元的龙虾拼盘再加了48元的黑豚肉 以及 24元的韩式年糕饮品方面我要了68元的蜜糖苹果茶老婆仔就选了58元的红枣草莓雪沙火锅的煲终于来到了等水滚前隐约闻到人参汤味打开后味道更浓汤底的人参味很突出单喝汤感觉像是前年我们在韩国喝的那种一样我们试了一口汤后马上急不及待要吃鸡肉鸡肉很软滑单用叉就可轻松切开泡在人参汤中的鸡肉很吸味本来老婆仔还奇怪没有附上酱汁但原来单靠汤底的入味已经很足够吃完鸡后先加入黑豚肉由于切得很薄所以很快就熟吃起来也不错因为薄的缘故不会太豚肉也很浓味韩式年糕也同时放入本来韩式年糕应该很不错口感也很烟韧不过不能吸味所以吃起来感觉较淡之后便开始吃龙虾拼盘起初还以为虾肉不多但原来因为是整只龙虾上头部虾肉当然少但虾钳部分就有很多肉了而且很有鲜味即使在鸡汤中滚过仍然尝到那份鲜味非常不错另外其实还有蚬肉同
最近工作比较忙碌
我和老婆仔都很大压力
本来老婆仔还说要疯狂购物去减压
不过看不中想买的物品
最终决定豪食一番
看到这间韩式餐厅推出韩式火锅
材料选择也算多
加上望到餐厅里面靠窗尚有空位
问及下可以坐那些望著维港的位置
就决定这间了
我们点了一个238元的法国春鸡人参汤底选了498元的龙虾拼盘
再加了48元的黑豚肉 以及 24元的韩式年糕
饮品方面我要了68元的蜜糖苹果茶
老婆仔就选了58元的红枣草莓雪沙
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等水滚前隐约闻到人参汤味
打开后味道更浓
汤底的人参味很突出
单喝汤感觉像是前年我们在韩国喝的那种一样
鸡肉
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鸡肉很软滑
单用叉就可轻松切开
泡在人参汤中的鸡肉很吸味
本来老婆仔还奇怪没有附上酱汁
但原来单靠汤底的入味已经很足够
黑豚肉
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由于切得很薄
所以很快就熟
吃起来也不错
因为薄的缘故不会太
豚肉也很浓味
韩式年糕
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本来韩式年糕应该很不错
口感也很烟韧
不过不能吸味
所以吃起来感觉较淡
龙虾拼盘
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起初还以为虾肉不多
但原来因为是整只龙虾上
头部虾肉当然少
但虾钳部分就有很多肉了
而且很有鲜味
即使在鸡汤中滚过
仍然尝到那份鲜味
非常不错
另外其实还有蚬肉
同样很新鲜
但相对上蚬肉较细粒
未够满足
但整体也算可以
就是价钱略贵
火锅配料
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非常丰富
就值得一提的是墨鱼滑
细尝之下才发现原来是加入了泡菜制作
味道很突出
而且非常具韩国口味
蜜糖苹果茶
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可以自己控制蜜糖份量
这茶是偏淡味为主
喜爱重口味的老婆仔觉得非常淡味
但我却觉得有淡淡的茶香
加入蜜糖后又能带出那份果味
在吃过浓味鸡汤底后喝这种茶反而最合适
红枣草莓雪沙
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很重的草莓味
整杯也算很清新
甜味较高
对老婆仔来说就非常合适
张贴
