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2018-10-14
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粥粉面饭，不知那样是你的最爱。 对我来说，最爱一定是面，面的多元化和多变性，最可爱，加上一口特别的汤，层次可以非常多元化。 看到几个朋友去吃的这间港面子，感觉非常有特色多元化的面选择，绝对提起了我的兴趣。 上两个星期五的晚上我就和几个朋友去了这里吃饭。 看到介绍讲新张期间这里会有优惠，连续五个星期每周二一款招牌面以一个特价形式发售，精打细算的人通常看准这个时机帮衬。 九龙湾德福广场的星期五晚上，基本上所有食肆都水泄不通，周围都大排长龙，吓死人，原来食餐饭都咁难。 幸好，港面子是新店，人龙未见就可以直接入场。 看看餐单，这里基本上有10多种不同的面底，什么拉面米线河粉金边粉燕麦面荞麦面，什么选择也有，汤底也很多元化。 由于实在太眼花撩乱，我们看到特别推出更是限定的港面派对，入边有三款迷你面色和三点小吃，每日限量20份。 当然不能错过叫了一份。 先讲小吃，口水鸡，黑醋云耳和莴笋海蜇，全部都系夏天的开胃小吃，当中最喜欢口水鸡，喜欢到叫了一碟剩口水鸡来吃。 港面派对有暹逻海鲜冬阴虾汤面，麻麻辣辣担担面，韩式棉花冰杂菜冷面，心大心细最适合食呢个，乜野都有，不用烦，三心两意食得最
对我来说，最爱一定是面，面的多元化和多变性，最可爱，加上一口特别的汤，层次可以非常多元化。
看到几个朋友去吃的这间港面子，感觉非常有特色多元化的面选择，绝对提起了我的兴趣。
上两个星期五的晚上我就和几个朋友去了这里吃饭。
看到介绍讲新张期间这里会有优惠，连续五个星期每周二一款招牌面以一个特价形式发售，精打细算的人通常看准这个时机帮衬。
九龙湾德福广场的星期五晚上，基本上所有食肆都水泄不通，周围都大排长龙，吓死人，原来食餐饭都咁难。
幸好，港面子是新店，人龙未见就可以直接入场。
看看餐单，这里基本上有10多种不同的面底，什么拉面米线河粉金边粉燕麦面荞麦面，什么选择也有，汤底也很多元化。
由于实在太眼花撩乱，我们看到特别推出更是限定的港面派对，入边有三款迷你面色和三点小吃，每日限量20份。
当然不能错过叫了一份。
先讲小吃，口水鸡，黑醋云耳和莴笋海蜇，全部都系夏天的开胃小吃，当中最喜欢口水鸡，喜欢到叫了一碟剩口水鸡来吃。
港面派对有暹逻海鲜冬阴虾汤面，麻麻辣辣担担面，韩式棉花冰杂菜冷面，心大心细最适合食呢个，乜野都有，不用烦，三心两意食得最开心。
其他点心如豆腐等也不错，不过我还是喜欢口水鸡。
看过我的食评都知我最喜欢吃花胶，这个养颜花胶秘捞就深得我心，花胶大大块，总共有六块，非常慷慨，加上冬菇加上那个秘制的酱汁，捞埋个面，绝对美味。不过一提面底非常大个，要食一定要捞匀，如果唔系，啲面会痴住。
刚刚吃过的担担面，太好吃，要加注。这里不是很浓的花生酱味，反而用上芝麻酱，然后有花椒油花椒粒和虾酱等煮成的汤，加上鸡，火腿，猪骨熬多一会，每条面沾上那个担担面的汤汁，非常正，完全和上海店的花生酱担担面有异曲同工之妙。
海鲜喇沙相对有点逊色，可能用上金边粉的关系，配搭未算完美无瑕，不过汤底还是不错，煮得浓而有力，加上虾，鱿鱼，蚬和蛋等等的𩠌，都几平几抵食。
不过要数到最出色的一定是这个骨胶原牛尾番茄汤面，食唔停口，太好食嘅关系，我们叫了两个，一个拉面底一个菠菜面底，各有各好味，两种面都同牛尾番茄汤天生一对般，饮一口汤已经感受到那个不同的胶质和牛香，又系必点之作。
食左咁多样，都水准甚高，最喜欢系周围都排队的时候，竟然有间店有不错的面食又不用排队，爱面的子民们，你们准备好来了吗？
港面子
九龙湾伟业街33号德福广场一期1楼F1号舖
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