Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

行完花市，到大坑找食，路经闻名已久的Lab Made，见到路人无论大小都抵受唔到分子雪糕的诱惑，原本无想过食雪糕的我也步入排队行列。今次要了焦糖炖蛋，虽然知道科学的理论，但眼见烟雾弥漫,心情不禁兴奋起来，活像个小朋友等姐姐特别为自己做的雪糕。姐姐还说同糖片一齐食会好味啲，雪糕果然又白又滑，味道清香，奶味浓郁，加糖片会引出炖蛋味道，下次要试下黑白豆腐花先。