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2015-02-28
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有好一段日子无来太古UNY Food Court, 原来开咗一间新餐厅专卖日本面…装修跟日本的面店很像, 很有日本味, 店面范围浅而阔, 客人要从左至右, 按著餐厅预设的流程买面… 从左面起点开始, 先选面种, 釜扬乌冬/咖喱乌冬/酱油乌冬/豚骨汤乌冬/冷乌冬…乌冬一早煮好, 店员徒手拿起一团乌冬放入唔系好热的水中, 烫了不够1分钟便放入碗内, 我看到后感到有点不悦, 如果你的手不干净的话, 我咪会中招, 起码都滚多一阵吖 (其实唔应该一早煮定啰)…取面后行右少少至中间位置选配菜… 想食几多买几多…最后行至右手边付款及取调味料…釜扬乌冬(中) $29--木桶内是完完全全无味的清水, 浸著翻煮过的乌冬, 乌冬已失去弹性, 口感好差, 味道又无, 叫人点食落口? 好后悔试新o野…竹轮天妇罗 $12--开边狮子狗卷, 放耐咗冻冻的油油的软淋淋的, 唔好味…半熟蛋天妇罗 $11--流心蛋本身几有蛋香, 可惜做了天妇罗仲放咗唔知几耐, 都系冻冻的油油的软淋淋的…凑热闹, 一次便够…
有好一段日子无来太古UNY Food Court, 原来开咗一间新餐厅专卖日本面…装修跟日本的面店很像, 很有日本味, 店面范围浅而阔, 客人要从左至右, 按著餐厅预设的流程买面… 从左面起点开始, 先选面种, 釜扬乌冬/咖喱乌冬/酱油乌冬/豚骨汤乌冬/冷乌冬…
乌冬一早煮好, 店员徒手拿起一团乌冬放入唔系好热的水中, 烫了不够1分钟便放入碗内, 我看到后感到有点不悦, 如果你的手不干净的话, 我咪会中招, 起码都滚多一阵吖 (其实唔应该一早煮定啰)…
取面后行右少少至中间位置选配菜… 想食几多买几多…
最后行至右手边付款及取调味料…
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--木桶内是完完全全无味的清水, 浸著翻煮过的乌冬, 乌冬已失去弹性, 口感好差, 味道又无, 叫人点食落口? 好后悔试新o野…
半熟蛋天妇罗
$11
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--开边狮子狗卷, 放耐咗冻冻的油油的软淋淋的, 唔好味…
半熟蛋天妇罗 $11
--流心蛋本身几有蛋香, 可惜做了天妇罗仲放咗唔知几耐, 都系冻冻的油油的软淋淋的…
凑热闹, 一次便够…
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