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2017-11-05
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再次在西环觅食，今天一试湘菜─湘聚小厨，地点不易揾，行行下都行错左路，但好多招牌好光最后都揾到。入店后发觉好多内地同胞光顾，看来他们都系思乡菜而慕名而至。见到有椰汁同龟苓膏卖，最后都因为辣，而叫左椰汁。前菜小食很出色，粒粒那款似花生但又带点蒜香，而且炸完外内皆脆，送酒一流，而海带轻轻腌过，提神醒胃。小炒羊肚丝($98)呢道茶睇落最少辣椒，但食落就系最辣一道，果种辣绝对系由口至喉咙一路攻番上去，如果唔系叫左椰子汁解辣，我地一定顶唔顺。不过食食下发觉当中羊肚丝好好味，而有辣椒既辣带动，反而更加惹味想添食。干锅肥肠($118)一锅大肥肠系大火下烧到啪啪声，香味四散，绝对满意视觉及嗅觉，而夹起大肠送入口中时，首先感到唔系辣味，而系大肠既软绵弹牙既感觉，肉质烟韧，大大块的肠肉入口一咬，感觉非常过瘾，令人愈食愈起劲，最重要系呢道菜辣度颇低，可谓老少咸宜。铁板土豆片($88)又系一道眼睇辣椒多过其他既菜色，但其他呢堆辣椒辣度不及其他两道茶，土豆片煎得香口，而同轻微辣的酱汁混和，一食便感到非常丰盈的感觉，既饱肚，又好味道。外婆菜炒蛋($78)菜蒲炒蛋，少少辣的菜蒲非常香口，入口味道很浓的菜蒲味，用黎送
见到有椰汁同龟苓膏卖，最后都因为辣，而叫左椰汁。
前菜
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小炒羊肚丝
$98
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小炒羊肚丝($98)
呢道茶睇落最少辣椒，但食落就系最辣一道，果种辣绝对系由口至喉咙一路攻番上去，如果唔系叫左椰子汁解辣，我地一定顶唔顺。不过食食下发觉当中羊肚丝好好味，而有辣椒既辣带动，反而更加惹味想添食。
干锅肥肠
$118
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干锅肥肠($118)
一锅大肥肠系大火下烧到啪啪声，香味四散，绝对满意视觉及嗅觉，而夹起大肠送入口中时，首先感到唔系辣味，而系大肠既软绵弹牙既感觉，肉质烟韧，大大块的肠肉入口一咬，感觉非常过瘾，令人愈食愈起劲，最重要系呢道菜辣度颇低，可谓老少咸宜。
铁板土豆片
$88
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又系一道眼睇辣椒多过其他既菜色，但其他呢堆辣椒辣度不及其他两道茶，土豆片煎得香口，而同轻微辣的酱汁混和，一食便感到非常丰盈的感觉，既饱肚，又好味道。
外婆菜炒蛋
$78
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菜蒲炒蛋，少少辣的菜蒲非常香口，入口味道很浓的菜蒲味，用黎送饭绝对系一流配搭，而且本身这道菜是不辣的，再加上炒蛋炒得不老，与菜蒲极之配合，可谓适合不喜欢吃辣的人的选择。
艾叶粑粑
$48
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好似糯米糍既甜品，睇番介绍原来系用艾草(艾叶)混和糯米粉做，入面有花生碎做涵。食落第一口，有一阵阵草青味，又唔系烧艾草果阵刺鼻的中药味，口感都系似糯米糍，入面花生料不多，可以当中饱肚的小食。
呢一餐虽然只系叫左四道菜(不计甜品)，但分量实在太多，我们二人只可以每道菜食一半或更少，最后都系要打包回家。
椰子汁
$14
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