餃掂手工餃子雲吞專門店 (已結業)

当每天下午想到要吃什么时，都会很头痛，因为不是吃饭就是吃粉面。今天朋友就提议吃饺子，来一个饺子盛䜩，叫齐汤饺、灼饺和蒸饺，一次过饺掂三个饺子愿望。每台都放有一个调味架，有醋、醤油、盐、香辣酱和四川麻辣醤。另外还放了一樽酸萝卜给客人享用。黄金原味皮蛋（$28）👍👍👍👍我还是第一次吃皮蛋是金黄色的，它的外皮像啫喱般透明爽弹，蛋黄还有少许流心，气味也没有一般黑色皮蛋那么浓烈。如果喜欢吃辣，还可以自行加添麻辣酱或香辣醤，増加麻香。至尊松茸猪肉饺（$72/中）👍👍👍👍我们点了「灼」至尊松茸猪肉饺，中碗有八只，还跟一碗状元九鼎汤。先说那碗足料的状元九鼎汤，材料包括粉葛、顺德活鲮鱼、香山活鲗鱼、红萝卜、扁豆、赤小豆、新会陈皮、排骨等，并绝无味精或盐等添加成份，客人可自行添加幼盐增味，这碗汤味道清甜，鱼味浓厚，确值五星。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️再说灼饺，口感与蒸饺相若，比较清淡。松茸酱是分开上的，一碟有两种口味，一种比较辣，一种是少辣，视乎自己对辣度的要求加添。由于我喜欢香口的煎饺多一些，所以灼饺我给它四星。⭐️⭐️⭐️⭐️龙鳯松茸双煎饺（$85）👍👍👍👍👍我喜欢吃煎饺，因为喜欢香脆的外皮，皮脆饀又多汁。煎饺内已预先包有松