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餐厅: 和暢金廚 (南盛街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2023-03-06 1526 浏览
朋友前一晚特登打电话俾餐厅预留胡椒鸡猪肚汤,因为餐厅当日要一早去街市买材料。厨师系我地面前系汤入面夹左一嚿猪肚出黎,然后剪开猪肚,将猪肚入面既鸡肉拎出黎,再将猪肚剪成细细块。个汤胡椒味好浓,但又唔会觉得太辣,岩岩好!餐厅应该熬个汤熬左好耐,虽然要成三百几蚊一煲汤(成餐饭最贵就系呢个汤),但绝对系诚意之作! 成餐饭我最钟意就系红枣糕!好食到我想过几日就再黎食过红枣味香浓,但最正系口感,唔知点解餐厅可以将口感做到黏黏糯糯烟烟韧韧😍家乡蚝钵超特别!!无系另外一间餐厅食过,佢有d似西班牙蛋饼,但就落左芫荽同埋蚝仔,朋友话餐厅系将成个钵拎去炸过,所以家乡蚝钵既外表系脆卜卜😍😍😍另外黄金蟹盒又系好特别!又系第二间餐厅冇见过!黄金蟹盒外型好似炸豆腐,但入面竟然系超级多既蟹肉碎,好足料!!其他炸物都好好食,但相对上述食物就冇咁有惊喜,因为第二d餐厅都有。成餐饭三个人人均只系$204,好抵😱😱
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朋友前一晚特登打电话俾餐厅预留胡椒鸡猪肚汤,因为餐厅当日要一早去街市买材料。厨师系我地面前系汤入面夹左一嚿猪肚出黎,然后剪开猪肚,将猪肚入面既鸡肉拎出黎,再将猪肚剪成细细块。个汤胡椒味好浓,但又唔会觉得太辣,岩岩好!餐厅应该熬个汤熬左好耐,虽然要成三百几蚊一煲汤(成餐饭最贵就系呢个汤),但绝对系诚意之作!
胡椒鸡猪肚汤
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成餐饭我最钟意就系红枣糕!好食到我想过几日就再黎食过
红枣味香浓,但最正系口感,唔知点解餐厅可以将口感做到黏黏糯糯烟烟韧韧😍
红枣糕
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家乡蚝钵超特别!!无系另外一间餐厅食过,佢有d似西班牙蛋饼,但就落左芫荽同埋蚝仔,朋友话餐厅系将成个钵拎去炸过,所以家乡蚝钵既外表系脆卜卜😍😍😍
家乡蚝钵
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家乡蚝钵
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另外黄金蟹盒又系好特别!又系第二间餐厅冇见过!黄金蟹盒外型好似炸豆腐,但入面竟然系超级多既蟹肉碎,好足料!!

黄金蟹盒
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其他炸物都好好食,但相对上述食物就冇咁有惊喜,因为第二d餐厅都有。
炸豆腐
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法门素鹅
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蚬介鲮鱼球
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成餐饭三个人人均只系$204,好抵😱😱



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家乡蚝钵
家乡蚝钵
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