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2023-03-06
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朋友前一晚特登打电话俾餐厅预留胡椒鸡猪肚汤，因为餐厅当日要一早去街市买材料。厨师系我地面前系汤入面夹左一嚿猪肚出黎，然后剪开猪肚，将猪肚入面既鸡肉拎出黎，再将猪肚剪成细细块。个汤胡椒味好浓，但又唔会觉得太辣，岩岩好！餐厅应该熬个汤熬左好耐，虽然要成三百几蚊一煲汤（成餐饭最贵就系呢个汤），但绝对系诚意之作！ 成餐饭我最钟意就系红枣糕！好食到我想过几日就再黎食过红枣味香浓，但最正系口感，唔知点解餐厅可以将口感做到黏黏糯糯烟烟韧韧😍家乡蚝钵超特别！！无系另外一间餐厅食过，佢有d似西班牙蛋饼，但就落左芫荽同埋蚝仔，朋友话餐厅系将成个钵拎去炸过，所以家乡蚝钵既外表系脆卜卜😍😍😍另外黄金蟹盒又系好特别！又系第二间餐厅冇见过！黄金蟹盒外型好似炸豆腐，但入面竟然系超级多既蟹肉碎，好足料！！其他炸物都好好食，但相对上述食物就冇咁有惊喜，因为第二d餐厅都有。成餐饭三个人人均只系$204，好抵😱😱
胡椒鸡猪肚汤
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成餐饭我最钟意就系红枣糕！好食到我想过几日就再黎食过红枣味香浓，但最正系口感，唔知点解餐厅可以将口感做到黏黏糯糯烟烟韧韧😍
红枣糕
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家乡蚝钵超特别！！无系另外一间餐厅食过，佢有d似西班牙蛋饼，但就落左芫荽同埋蚝仔，朋友话餐厅系将成个钵拎去炸过，所以家乡蚝钵既外表系脆卜卜😍😍😍
家乡蚝钵
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家乡蚝钵
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另外黄金蟹盒又系好特别！又系第二间餐厅冇见过！黄金蟹盒外型好似炸豆腐，但入面竟然系超级多既蟹肉碎，好足料！！
黄金蟹盒
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其他炸物都好好食，但相对上述食物就冇咁有惊喜，因为第二d餐厅都有。
炸豆腐
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法门素鹅
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蚬介鲮鱼球
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成餐饭三个人人均只系$204，好抵😱😱
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