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2018-07-04
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对上一次来已是上年了，上回知道这儿也有炖汤供应，所以一直都想再光顾一下，因为这数个月也没有煲汤，所以往外用饍都希望饮番多尐汤水补番下。除了饮汤，今次重点之中就系食梅酒圣女果，上次无缘.... 今次食番够本梅酒圣女果$68酸甜醒胃，颜色又SHARP ，令人垂涎欲滴!火锅前的调味料盘出场，九格盘 !金牌酸菜笋壳鱼锅$368GAS炉好薄金牌酸菜鱼锅及不同火锅配料大量酸菜，起初以为成煲个汤底会好酸，但原来酸菜应该有预先浸过水，所以唔会令整煲鱼汤过酸㖞。大量荀壳鱼片荀壳鱼火锅配料拣了本地牛颈脊 ，刀功好，每片薄得来又不会散，还有心思地摆得很美 !这儿自家制的鲜虾腐皮卷 ~ 热辣辣腐皮够香脆，上碟前如果放放张隔油纸会更好莴笋片海石蚌 ~ 鲜甜又大只 !本地牛颈脊，几秒便可 ! 腐皮卷如果唔想软西身渌几秒就可以时菜拼盆是非一般只有青菜和菇菌，这儿的时菜拼盆竟然有莲藕南瓜蕃茄和紫薯，色彩缤纷 ! 是日炖汤一大盅哈哈，部长有温馨提示锅汤都唔少，见我地已经系食酸菜鱼锅，正常都会觉得饮唔晒，但因为我系汤怪，饮汤当水咁饮，一个顶三个 哗 !好大片花胶呀 !，劲足料热誊誊既花胶汤真系好好好大片呀 ! 一窝真系
除了饮汤，今次重点之中就系食梅酒圣女果，上次无缘.... 今次食番够本
梅酒圣女果
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梅酒圣女果$68
梅酒圣女果
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酸甜醒胃，颜色又SHARP ，令人垂涎欲滴!
火锅前的调味料盘出场，九格盘 !
金牌酸菜笋壳鱼锅
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GAS炉好薄
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金牌酸菜昏壳鱼锅
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大量酸菜，起初以为成煲个汤底会好酸，但原来酸菜应该有预先浸过水，所以唔会令整煲鱼汤过酸㖞。
荀壳鱼
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大量荀壳鱼片
金牌酸菜昏壳鱼锅
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荀壳鱼
本地牛颈脊
$408
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火锅配料拣了本地牛颈脊 ，刀功好，每片薄得来又不会散，还有心思地摆得很美 !
自制鲜虾腐皮卷
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莴笋
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莴笋片
海石蚌 (每只)
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海石蚌 ~ 鲜甜又大只 !
本地牛颈脊，几秒便可 !
腐皮卷如果唔想软西身渌几秒就可以
寺菜拼盆
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时菜拼盆是非一般只有青菜和菇菌，这儿的时菜拼盆竟然有莲藕南瓜蕃茄和紫薯，色彩缤纷 !
是日炖汤一大盅
是日炖汤
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哈哈，部长有温馨提示锅汤都唔少，见我地已经系食酸菜鱼锅，正常都会觉得饮唔晒，但因为我系汤怪，饮汤当水咁饮，一个顶三个
是日炖汤
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哗 !好大片花胶呀 !，劲足料
是日炖汤
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热誊誊既花胶汤
是日炖汤
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真系好好好大片呀 ! 一窝真系好大窝，内里既花胶一点都不欺场 !
张贴
