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2016-10-18
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我之前已经食过荃湾𠮶间舖的，佢系荃湾生意都已经好好，荃湾舖虽然唔使等位，但都长期坐满人！经过新蒲岗几次，知佢开咗分店！人又未算多，又坐得舒服过荃湾舖好多！又唔使同人迫㖞一入门口就问老板(疑似)「有无炖鱼汤呀？」老板就话「未有」我地就好失望咁讲「荃湾有嫁㖞！」老板就即刻话「荃湾都唔够鱼，所以啲鱼未分到俾呢间舖！咩你地系荃湾黎嫁~」我地唔系荃湾黎，只系有饮开荃湾啲鱼汤姐！讲返嘢食先，我地叫咗椒盐龙脷球，招牌炸鱼饼，鲩鱼腩+鱼鳔汤泡饭，芥兰椒盐龙脷球好嫩又够椒盐味，唔会太咸，上枱仲系热辣辣的，赞~招牌炸鱼饼，大大件，都系热辣辣的，又弹牙㖞！不过我个人觉得，如果有小小果皮味就更好了！鲩鱼腩+鱼鳔汤泡饭，汤我觉得唔够浓，因为系泡饭关系，汤唔浓食落就会更淡了！因为主打系鱼汤，所以我觉得必需要改善吓！芥兰都新鲜稔甜的~食食吓有个小插曲，有个讲国语的女士黎买外卖，但老板就好似话有两样嘢唔做外卖的，一路同女士争辩，系咁讲外卖唔会好食的！一样系炸鱼皮，但另一样我就唔清楚了，好似系炸鱼饼！我地好奇问老板点解唔做外卖，老板就话外卖放耐咗会唔好食，同埋要照顾咗堂食客先，因为都系限量供应的！听到觉得佢地有份坚持，
一入门口就问老板(疑似)「有无炖鱼汤呀？」
老板就话「未有」
我地就好失望咁讲「荃湾有嫁㖞！」
老板就即刻话「荃湾都唔够鱼，所以啲鱼未分到俾呢间舖！咩你地系荃湾黎嫁~」
我地唔系荃湾黎，只系有饮开荃湾啲鱼汤姐！
讲返嘢食先，我地叫咗椒盐龙脷球，招牌炸鱼饼，鲩鱼腩+鱼鳔汤泡饭，芥兰
椒盐龙脷球，招牌炸鱼饼，鲩鱼腩+鱼鳔汤泡饭，芥兰
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招牌炸鱼饼，大大件，都系热辣辣的，又弹牙㖞！不过我个人觉得，如果有小小果皮味就更好了！
鲩鱼腩+鱼鳔汤泡饭，汤我觉得唔够浓，因为系泡饭关系，汤唔浓食落就会更淡了！因为主打系鱼汤，所以我觉得必需要改善吓！
芥兰都新鲜稔甜的~
食食吓有个小插曲，有个讲国语的女士黎买外卖，但老板就好似话有两样嘢唔做外卖的，一路同女士争辩，系咁讲外卖唔会好食的！一样系炸鱼皮，但另一样我就唔清楚了，好似系炸鱼饼！
我地好奇问老板点解唔做外卖，老板就话外卖放耐咗会唔好食，同埋要照顾咗堂食客先，因为都系限量供应的！
听到觉得佢地有份坚持，亦都引起咗我想试炸鱼皮嘅冲动，就谂住叫一份啦！点知系无散叫小食炸鱼皮的，系要系叫汤饭时要加的！老板见我地咁想试，又系荃湾过来，就俾我地后加一份！
试完又真系几松化的，鱼皮够薄，味调得几啱，唔会咸，好怕食啲咸鱼皮的！
炸鱼皮
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