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2019-02-26
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出开湾仔，谂住求其食d野，上网揾到呢间拉面。点左炙热味增拉面同炙热酱油拉面。两个面配料一样，系汤底唔同，配料如叉烧，笋，猪肉粒都冇咩话特别出色，中规中矩，比较大路。但最正嘅系个汤，十分出色，第到食唔到。酱油味系食得出煮出黎，唔系豉油水，浓郁得黎唔会太咸，同其他拉面店嘅酱油汤唔同，其他地方多数都比较清比较淡，甚至食完都唔觉系酱油味。酱油味之中会有阵smoke味，真系有野炙烧过先会嘅美味。味增汤同样出色，又系系第度唔会食到呢个味，汤底将味增味煮到好浓好纯但又不油腻，齿颊留香。佢浓得黎又唔会好咸，简单讲就系味增纯度好高，钟意味增嘅人唔试过一定后悔。而拉面面味唔重，比较淡，而且系曲身，唔会抢左汤底嘅味，咬落弹牙，最衰系份量好似差d咁，可能系太好食啦xd。笔者有机会都会再黎试其他野，值得推介！用餐日期:23/2/2019是餐费用:$176味道:9/10环境:8.5/10性价比:8/10
点左炙热味增拉面同炙热酱油拉面。两个面配料一样，系汤底唔同，配料如叉烧，笋，猪肉粒都冇咩话特别出色，中规中矩，比较大路。
但最正嘅系个汤，十分出色，第到食唔到。酱油味系食得出煮出黎，唔系豉油水，浓郁得黎唔会太咸，同其他拉面店嘅酱油汤唔同，其他地方多数都比较清比较淡，甚至食完都唔觉系酱油味。酱油味之中会有阵smoke味，真系有野炙烧过先会嘅美味。
炙热酱油拉面
$80
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味增汤同样出色，又系系第度唔会食到呢个味，汤底将味增味煮到好浓好纯但又不油腻，齿颊留香。佢浓得黎又唔会好咸，简单讲就系味增纯度好高，钟意味增嘅人唔试过一定后悔。
炙热味增拉面
$80
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而拉面面味唔重，比较淡，而且系曲身，唔会抢左汤底嘅味，咬落弹牙，最衰系份量好似差d咁，可能系太好食啦xd。
笔者有机会都会再黎试其他野，值得推介！
用餐日期:23/2/2019
是餐费用:$176
味道:9/10
环境:8.5/10
性价比:8/10
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