蚊蚊豬老火鍋

营业中

休息中

今日同老婆喺太子花墟行年宵，行完之后到处揾食，最后嚟咗呢间蚊蚊猪老火锅店。呢度有两层，地方舒适。最特别之处，系枱面摆放左每人一条围裙同埋每人一瓶麻油。麻油啲店员话系麻辣锅正宗嘅食法，可取代豉油。围裙可以令到客人安心进食不用怕衣物整污糟，非常细心。汤底我哋叫咗个双拼既，重庆活鸡煲+招牌牛油红汤锅。鸡煲食落鸡肉嫩滑入味，不出几分钟我同老婆就食晒了牛油汤锅牛油几得意，整到成条鱼咁一下子落去汤锅到，望住佢慢慢溶晒，都几过瘾。食落既麻又够辣，再配埋呢度每人一樽嘅麻油简直天衣无缝。鲜虾云吞：大大只虾肉，虾肉食落爽口弹牙，很正鸭血：平时食猪红就食得多，鸭血就真系小食，估唔到原来鸭血个口感同味道都比猪红好，好食到我哋叫左多一碟黎食。手切牛颈脊： 肥瘦均匀，肉质鲜嫩猪大肠：洗得好干净，食落爽口，不过老婆唔食内脏，搞到我一个人清晒总结，呢度嘅环境舒适，服务一流，汤底出色，嘢食新鲜，系一间值得一去再去嘅火锅店。