熊拉麵 (蘇杭街)

营业中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 5
Author: gourmethereinhk

Kuma Ramen (Jervois Street)

311 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12228

上环

$51-100

日本菜拉面少盐少糖食店

214

资讯:
餐厅:	熊拉麵 (蘇杭街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

gourmethereinhk

等级4

138

呢间拉面都好有人气，无论嚟食lunch 定食dinner都要排吓队。有时唔太肚饿，就会嚟排吓，成碗拉面就够饱。叫咗个招牌熊拉面，配火炙肥叉烧同幼面。佢嘅猪骨汤底系好浓厚，但就算食哂成碗面都唔会觉得好滞。火炙肥叉烧够香烧焦味，虽然系肥叉烧但又唔会成旧肥膏。其实嚟呢度最主要系为咗佢个芽菜嚟，辣辣哋好开胃，最正系放喺枱度俾你无限加，会成日不知不觉夹哂食兜芽菜，要佢再refill🤭芽菜加埋落啲面度会多咗个口感，食吓食吓就好快食完碗面。

呢间拉面都好有人气，无论嚟食lunch 定食dinner都要排吓队。有时唔太肚饿，就会嚟排吓，成碗拉面就够饱。

叫咗个招牌熊拉面，配火炙肥叉烧同幼面。佢嘅猪骨汤底系好浓厚，但就算食哂成碗面都唔会觉得好滞。火炙肥叉烧够香烧焦味，虽然系肥叉烧但又唔会成旧肥膏。
其实嚟呢度最主要系为咗佢个芽菜嚟，辣辣哋好开胃，最正系放喺枱度俾你无限加，会成日不知不觉夹哂食兜芽菜，要佢再refill🤭芽菜加埋落啲面度会多咗个口感，食吓食吓就好快食完碗面。