舊機場車仔麵

营业中

休息中

食过2次，一次清汤加腩汁(唔够味)，一次沙嗲汁(超级咸同重味素，食完头晕脑胀，口干舌燥)！ 个人觉得份量细。 汤底可见厨师不足功架。清汤调味单调，欠缺层次，亦都没有提供足够嘅酱汁衬托去平衡咸味和甜味。沙嗲汤底非常之咸！！！！！越食越咸！！ 浸到啲𩠌，都好咸！！完全冇办法继续食落去！ 跟住而家开始头痛，同埋非常之颈渴，不停饮水都解决唔到！！！！！ 🤯🤕😵‍💫米线系预先浸过水发过，可以缩短同埋出餐嘅时间。但因为浸咗水，所以二次加热嘅时候，会导致米线过软，失去咗米线应该有嘅Q弹口感。 呢一点要注意。猪颈肉，陈皮鱼蛋系好食嘅。鸭血好硬，同涩。