靚煲皇 (已結業)

呢间店就系朗豪坊后面几条街，朋友一早上网睇好晒话呢间评语唔错，所以我地约好晒黎试下。一开头望见门口，唔起眼，就系桥底格离。入头去细细间，望落个款唔高档，但贵钱叫中价。一心是旦啦都黎到，不过猜唔到惊喜一样样黎。我地想食猪骨煲，但侍应推介有二款煲比我地拣，一款靓煲皇or花胶海参靓鸡煲，我地试左后者，其实佢汤底系有埋猪软骨（劲多），个煲一上台我地都哗一声，好足料，拎个大羹拎野食系拎唔到，因为大多野系入面，不过第一时间更系试汤底，好甜啊 入口仲有胶胶地感觉，好浓好结好足料汤底，佢只鸡系分开上碟的，鸡肉质唔散，食落好有鸡油香，但佢唔肥的食火锅点少得叫肥牛，叫左个顶级手切好大碟，牛唔老身，食落口软好林，唔痴牙。再黎叫左个海虾好大只食落口肉系实爽口弹牙的，证明系好新鲜。什菇，干净整齐望落个样已经新鲜。鱼头，新鲜唔鯹。因为果汤底好够味，放咩野落去都好，都好好味，仲有更本就唔洗再用豉油呢D额外既野。最后送上生果好有心思排都好靓。总舍黎讲佢每一样野食都好新鲜，放食物有心思，唔会因为是旦啦都系食落肚就是旦放出黎师傅好野