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2018-05-07
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近来朋友不停吹奏呢间养心殿，见今晚早收工就和男朋友到湾仔分店，装饰几古色古香，坐位都阔落，真系要早入场或订枱，8:00已经坐满人。价钱就偏贵，普通食材都$48起跳，胜在8:30前埋单有7折。锅底拣了最出名嘅养生锅和美人锅鸳鸯锅，先讲美人锅，材料味道最出系乌鸡同金华火腿！火腿咸香味四溢，另外啖啖桃胶，每啖汤都好补😝而养生锅一饮就有浓浓人参精华，加上猪肉鸭血啲肉类一齐煲真系💯！男朋友表示养生锅系男人首选。店员话汤底一滚，就可以先饮一碗汤先再放入锅料。因为男朋友对牛肉敏感，所以肉类只点了嘉美农场鸡肉，一句，鲜嫩入味！手工丸类拼盘是二人必点，每款手工丸各两粒，最好味是梅菜猪肉丸，味道似梅菜蒸肉饼，但口感弹牙、芝士牛肉丸就中间有车打芝心，味道浓郁、黑松露虾丸的黑松露味道十足，虾丸起胶够弹牙！莴笋是个人心水，不过要汤底真系好好好好好味时我先会点，因为莴笋非常易入味。自家制杞子菊花圆肉露系下火之宝，淡淡菊花甘香！果然一分价钱一分货，服务同汤底都一级！
价钱就偏贵，普通食材都$48起跳，胜在8:30前埋单有7折。
锅底拣了最出名嘅养生锅和美人锅鸳鸯锅，先讲美人锅，材料味道最出系乌鸡同金华火腿！火腿咸香味四溢，另外啖啖桃胶，每啖汤都好补😝
而养生锅一饮就有浓浓人参精华，加上猪肉鸭血啲肉类一齐煲真系💯！男朋友表示养生锅系男人首选。店员话汤底一滚，就可以先饮一碗汤先再放入锅料。
左：养生锅 右：美人锅
$188
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因为男朋友对牛肉敏感，所以肉类只点了嘉美农场鸡肉，一句，鲜嫩入味！
嘉美农场鸡肉
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手工丸类拼盘是二人必点，每款手工丸各两粒，最好味是梅菜猪肉丸，味道似梅菜蒸肉饼，但口感弹牙、芝士牛肉丸就中间有车打芝心，味道浓郁、黑松露虾丸的黑松露味道十足，虾丸起胶够弹牙！
手工丸类拼盘
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芝士牛肉丸
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鹅肝墨鱼丸
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莴笋是个人心水，不过要汤底真系好好好好好味时我先会点，因为莴笋非常易入味。
莴笋
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自家制杞子菊花圆肉露系下火之宝，淡淡菊花甘香！
自家制杞子菊花圆肉露
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果然一分价钱一分货，服务同汤底都一级！
杂锦蔬菜盘
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千层冻豆腐
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