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2017-03-04 272 浏览
早排去完西环买完野,因为行左成日街去揾要买既野,搞到劲肚饿,咁就紧系要食番餐好架啦我地拣左去打边炉,呢度既边炉汤底好特别,我一见到有肉骨茶同椰子鸡汤底就心心眼肉骨茶好足料,乜都未落之前先饮少少肉骨茶既药材味好重,入面仲有红帛枣猪骨,同其他药材配料好丰富呀!而椰子鸡汤底都好浓郁,椰子味好突出鸡亦都好多,好大件,而啲肉好滑,椰子切得好大旧,要渌耐啲先淋既然啲汤底咁汤味,就紧系要叫番啲吸味野啦响铃系其中之一,浸3秒系肉骨茶汤底度个响铃仲系脆卜卜,但又同时吸收左啲肉骨茶既味!正肉类方面叫左个日本黑豚猪腩肉切到好薄一片,所以轻轻一渌就已经熟左肉好腍,食落唔会太肥脆肉鲩鱼骨腩呢个真系好正呀,佢个肉好厚身,份量又多又大旧,食落系好爽脆而且鲩鱼本身好新鲜,整体唔错其他仲叫左芝士肠,肠好脆皮,味道唔错
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早排去完西环买完野,因为行左成日街去揾要买既野,搞到劲肚饿,咁就紧系要食番餐好架啦

我地拣左去打边炉,呢度既边炉汤底好特别,我一见到有肉骨茶同椰子鸡汤底就心心眼

肉骨茶好足料,乜都未落之前先饮少少
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肉骨茶既药材味好重,入面仲有红帛枣猪骨,同其他药材配料

好丰富呀!

而椰子鸡汤底都好浓郁,椰子味好突出
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鸡亦都好多,好大件,而啲肉好滑,椰子切得好大旧,要渌耐啲先淋

既然啲汤底咁汤味,就紧系要叫番啲吸味野啦

响铃系其中之一,浸3秒系肉骨茶汤底度
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个响铃仲系脆卜卜,但又同时吸收左啲肉骨茶既味!正

肉类方面叫左个日本黑豚猪腩肉
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切到好薄一片,所以轻轻一渌就已经熟左
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肉好腍,食落唔会太肥

脆肉鲩鱼骨腩
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呢个真系好正呀,佢个肉好厚身,份量又多又大旧,食落系好爽脆

而且鲩鱼本身好新鲜,整体唔错

其他仲叫左芝士肠,肠好脆皮,味道唔错
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食