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2020-02-27
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去波鞋街买新波鞋，带住战利品心情不错。走在街上，手脚还是有冰冻🥶感，踱步看著店外介绍的一人一锅餐甚是经济实惠🤭今夜晚餐一于在旺角解决吧！确认了一下，这儿就是之前我在U港生活看到有文介绍过的餐厅：https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/116056/旺角美食-旺角新开一人火锅专门店-118起叹足料秘制汤底-肥牛海鲜火锅套餐/1菊套餐选了滋补老火汤汤底，很香，材料有桂圆猪骨和红萝卜，再加的汤底也不是水，原汁原味，不清寡。汤比估计要好喝，吃前先喝了一点点才开始正式打边炉。安格斯肥牛半肥瘦，肥部分较少，份量不多，肉细软。鲩鱼片无骨嫩滑，几新鲜。广岛生蚝🦪熟了也没缩得太小，味浓。日本蟹柳索汤汁一流，又快熟。海虾，果真生猛，爽口。水鱿味道不过不失，正常。蔬菜篮多种类，什么也各有些，均是新鲜，全无菜黄。稻庭乌冬确是高质，扁身些，入口弹牙。腐竹鸡旦糖水沙冰超美味，豆好浓厚，大杯，打得又绵。冬瓜柠檬沙冰有点似冬瓜茶，冰打得不够上一杯细，柠檬冰则解腻。脆皮芝士脆爆芝心，皮脆快食用。皇牌鱼皮饺入口有肉香，爆油，鲜味出众。顺德鱼腐软糯吸收汤的清甜，软绵绵。炸支
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确认了一下，这儿就是之前我在U港生活看到有文介绍过的餐厅：
https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/116056/旺角美食-旺角新开一人火锅专门店-118起叹足料秘制汤底-肥牛海鲜火锅套餐/1
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菊套餐
选了滋补老火汤汤底，很香，材料有桂圆猪骨和红萝卜，再加的汤底也不是水，原汁原味，不清寡。汤比估计要好喝，吃前先喝了一点点才开始正式打边炉。
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安格斯肥牛半肥瘦，肥部分较少，份量不多，肉细软。
鲩鱼片无骨嫩滑，几新鲜。
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广岛生蚝🦪熟了也没缩得太小，味浓。
日本蟹柳索汤汁一流，又快熟。
海虾，果真生猛，爽口。
水鱿味道不过不失，正常。
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蔬菜篮
多种类，什么也各有些，均是新鲜，全无菜黄。
稻庭乌冬
确是高质，扁身些，入口弹牙。
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腐竹鸡旦糖水沙冰
超美味，豆好浓厚，大杯，打得又绵。
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冬瓜柠檬沙冰
有点似冬瓜茶，冰打得不够上一杯细，柠檬冰则
解腻。
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脆皮芝士脆
爆芝心，皮脆快食用。
皇牌鱼皮饺
入口有肉香，爆油，鲜味出众。
顺德鱼腐
软糯吸收汤的清甜，软绵绵。
炸支竹
够吃，滋味健康🙈虽然其实预先炸过。
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煎午餐肉
煎得外面有点硬，但好香口。
食后感：播著中国音乐，加雕功美美的中国小锅，炉火稳定，不会时大时细。虽然地方细，但谈天不错。
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P.S. 店内采用即弃餐具，又有用胶界板分开，比较清洁卫生。
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