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2023-10-15
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❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈期间限定的熟成酱油鸡白汤拉面✨终于试到拉面关注组经常出现的神虎拉面🍜台风小犬离开本港后的晚上到访位于大角咀埃华街的神虎面商店 7点左右到达等10分钟左右便有位了 目测8点后唔洗等可以直入除了固定餐单外 每月都会有精选限定口味系我至爱既鸡白汤😻！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜熟成酱油鸡白汤拉面 (8/10)等左快20分钟既拉面🍜表面保留少许鸡白汤泡沫 汤头第一口顺滑creamy 咸香鸡汤中渗透出酱油香气😳味道比较有层次感 同其他鸡白汤味道唔同 几特别的！拉面用了幼身直面 挂汤程度合格 不过口感就有啲软腍😢如果系粗面应该会更加索汤鸡肉经过火炙入口有油香味 肉质则中规中矩而豚肉够大块 吸满汤汁味道唔错另外超级推荐加入七味粉！！汤底完全升华了🤩先是咸香鸡油其后甘甜酱油最后有浓烈的辛辣味毫无违和感 汤底最有惊喜啊不过都有人推荐配饭 当日太饱留待下次再试𐂐 ⠜神虎精选 $135 (8/10)精选款肉类有腩肉 豚肉片 豚肉丸好适合选择困难症人士男友钟情猪骨汤底 纯白色的汤底味道温和不太油腻😳猪骨味够浓烈 本身以为会好重口味腩肉好有份量 不过食晒成碗会好饱比较适合男生
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期间限定的熟成酱油鸡白汤拉面✨
终于试到拉面关注组经常出现的神虎拉面🍜台风小犬离开本港后的晚上到访位于大角咀埃华街的神虎面商店 7点左右到达等10分钟左右便有位了 目测8点后唔洗等可以直入
除了固定餐单外 每月都会有精选限定口味系我至爱既鸡白汤😻！
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𐂐 ⠜熟成酱油鸡白汤拉面 (8/10)
等左快20分钟既拉面🍜表面保留少许鸡白汤泡沫 汤头第一口顺滑creamy 咸香鸡汤中渗透出酱油香气😳味道比较有层次感 同其他鸡白汤味道唔同 几特别的！
拉面用了幼身直面 挂汤程度合格 不过口感就有啲软腍😢如果系粗面应该会更加索汤
鸡肉经过火炙入口有油香味 肉质则中规中矩而豚肉够大块 吸满汤汁味道唔错
另外超级推荐加入七味粉！！汤底完全升华了🤩先是咸香鸡油其后甘甜酱油最后有浓烈的辛辣味毫无违和感 汤底最有惊喜啊
不过都有人推荐配饭 当日太饱留待下次再试
𐂐 ⠜神虎精选 $135 (8/10)
精选款肉类有腩肉 豚肉片 豚肉丸好适合选择困难症人士
男友钟情猪骨汤底 纯白色的汤底味道温和不太油腻😳猪骨味够浓烈 本身以为会好重口味
腩肉好有份量 不过食晒成碗会好饱比较适合男生
其次豚肉丸口感非弹牙 介乎手打肉丸的质感 不过我就一般般🙈
𐂐 ⠜炸鸡
好多人推荐既炸鸡都点左一份
每块都超级大旧趁热咬开外层好脆身😍好薄一啲都唔厚粉 鸡肉都好嫩滑多汁加少量柠檬汁味蕾更加平衡
当日差唔多枱枱都有点炸物～真心出色
整体最欣赏系汤底2款都好味又够浓厚虽然面质有啲失望 另外炸鸡都好值得一试🫰🏻
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Ig @cheri_foodiary
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