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2022-07-07
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去完附近嘅工厂大厦做嘢已经到下午茶时间。行返去荃湾西站𠮶阵见到呢间米线舖,求其食碗面吧!坐低之后见到佢推紧新出嘅卤水猪手,OK,就试下你!-川式卤水猪手,猪大肠酸辣炸酱红薯粉条+冻柠茶少甜 $43猪手卤得好香,食到个卤水汁入面有放唔同嘅香料,亦炆得啱啱好,皮嘅部分仲好弹牙,唔会腍得滞,系略嫌有少少毛冇处理好。猪大肠处理得好好,冇臭味,而且好爽口。薯粉Q弹,一啲都唔碎,晶莹剔透。汤底香浓,酸辣并重,配料亦好多。
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