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2023-12-15
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我钟意川式麻辣火锅𠮶种花椒同牛油嘅香气，但好多时食完唔系觉得口干、就系太油腻个胃唔舒服；仲有好多地方都太嘈，又或者抽风唔好令我全身都系「火锅味」😅 (好啦我知我好麻烦🤪)，但上星期来呢度打边炉，我无遇到上述提及嘅状况❣️麻辣同胡椒猪骨两边汤底嘅浓郁味道都调较得啱啱好，我甚至无点过任何酱料，亦无油腻同口渴嘅感觉，只系要小心麻辣𠮶份后劲十分刺激🙃 如果点嘅系猪骨汤底，要试试猪骨同里面嘅骨髓，其鲜味有惊喜😋我仲俾𠮶盘雪花牛吓亲🙈 起初点餐时我唔太明白咩系「一米雪花牛」，店员上菜时我终于知啦😂 我数过总共有 32 块牛😆 肉质鲜味而且带有浓而不膻嘅油香 (因为如果牛肉唔新鲜会膻)🥩佢地嘅火锅料都好新鲜，记得叫爽口嘅「八秒土豆丝」来试试👍🏻 佢令我有饱足感但又唔会吸收太多淀粉质🤭我欣赏呢度火锅料有得拣小份同大份，就算两个人食都唔怕太多，而且我见到呢度有可以唱 K 同打麻雀嘅 VIP 房，我下次会约一大班朋友来呢度聚会啦☺️
招牌牛油红锅 + 胡椒猪骨高汤鸳鸯锅
$116
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麻辣同胡椒猪骨两边汤底嘅浓郁味道都调较得啱啱好，我甚至无点过任何酱料，亦无油腻同口渴嘅感觉，只系要小心麻辣𠮶份后劲十分刺激🙃 如果点嘅系猪骨汤底，要试试猪骨同里面嘅骨髓，其鲜味有惊喜😋
一米雪花牛
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我仲俾𠮶盘雪花牛吓亲🙈 起初点餐时我唔太明白咩系「一米雪花牛」，店员上菜时我终于知啦😂 我数过总共有 32 块牛😆 肉质鲜味而且带有浓而不膻嘅油香 (因为如果牛肉唔新鲜会膻)🥩
佢地嘅火锅料都好新鲜，记得叫爽口嘅「八秒土豆丝」来试试👍🏻 佢令我有饱足感但又唔会吸收太多淀粉质🤭
八秒土豆丝
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百香果手打柠檬茶
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我欣赏呢度火锅料有得拣小份同大份，就算两个人食都唔怕太多，而且我见到呢度有可以唱 K 同打麻雀嘅 VIP 房，我下次会约一大班朋友来呢度聚会啦☺️
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