霸嗎拉麵 (已結業)

我们二人一共点了辛辣炙烧豚肉味玉拉面、鸡叉烧味玉鸡白汤拉面、羽根饺子、唐场炸鸡和水蜜桃果汁清酒。清酒酒味不会很浓烈，也不会呛口，水蜜桃味香甜。辛辣炙烧豚肉味玉拉面配料有荀、葱、半熟蛋和豚肉。先说汤底和面条吧。汤底十分浓郁，带一点辛辣。面条的软硬是可以选择的。而面条比较幼身，软硬适中，挂汤能力十分强，每条面条都能沾黏到浓郁的汤，十分好吃。而豚肉则太过肥腻了。肥肉跟瘦肉的比例是7:3，几乎每一口都是吃肥膏落肚。而半熟蛋是流心的但蛋香一般，也不够入味。荀也算爽甜，不算有渣。鸡叉烧味玉鸡白汤拉面汤底比较清淡一些，很香很浓厚的鸡汤味，葱很多，增添了一份葱香。至于鸡叉烧比刚才的豚肉好太多了，肥瘦刚好，很软腍，而且上面有炸蒜，味道层次更丰富，有股很香的蒜味。一旁的木耳丝也爽口，一样有流心的半熟蛋，如果蛋的酱油味更入味就好了。炸鸡十分大件，刚炸出炉，十分烫口。不算很油腻，挤点柠檬汁可以去除点油腻感。炸鸡外面很香脆，不会很厚炸粉，里面的鸡肉很嫩很有肉汁。羽根烧饺子也不错，饺子馅料是猪肉，味道鲜美多肉汁，也是刚煎起的，很好吃。这间的拉面汤底十分浓郁是由广岛直送的，不经稀释。面条也好吃，不过面的份量不算多，