船皇 (厚福街) (已結業)

船面的特色是汤底较浓郁，有些更会加上药材，而船皇的船面就沙嗲味比较突出点了套餐，和牛船面+单骨鸡翼小食+泰式奶茶。和牛软滑，一点都不会鞋和老，虽然牛味不算突出，但胜在口感不错，而份量也给得大方，绝对够食，汤底以沙嗲味为主，都几香的单骨鸡翼亦炸得香脆，鸡肉腌得入味，就是香茅鸡翼的味道，不沾酱汁都好味了，而鸡肉亦保持水份，不会炸得干身其实颇期待这杯奶茶的，首先是被这个碗所吸引，可惜甜度是固定了的，而且没有加冰，对我来说太甜了，有茶和奶香，但太过甜了，所以饮了几啖就放弃了埋单$96，也很合理