田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)

营业中

休息中

Item: 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)
Rating: 5
Author: LizzyC

Mr Tin HK Cuisine (Pitt Street)

此店前身為香港仔田記魚蛋粉麵

4.5

219 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5905

油麻地

$50以下

港式粉面/米线茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

193

资讯:
餐厅:	田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

LizzyC

等级4

858

有预感呢个秋冬点燃咗舖牛腩瘾大概系因为凉凉哋会比较想嚟碗热汤吧？相对清汤腩呢个汤底就重口味得多腩汁汤底油脂几浓厚见到一层薄薄嘅胶质至于第一刀嘅崩沙腩崩沙牛腩软稔松化肉肌里嘅纹理都清晰可见夹一嚿肉汁顺滑往下流画面系几垂涎三尺🤤另外个白萝白吸收咗个汤底入口先系清甜之后随腩汁就开始喺口腔注入一丝牛油香三大嚿令我食唔停口如果可以就咁叫嚟做𩠌就大fit!不觉有趣嘅系餐厅有另一款叫 #招牌牛腩有机会再试下再一分高下💪🏻

有预感呢个秋冬点燃咗舖牛腩瘾
大概系因为凉凉哋会比较想嚟碗热汤吧？

相对清汤腩
呢个汤底就重口味得多
腩汁汤底油脂几浓厚
见到一层薄薄嘅胶质

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至于第一刀嘅崩沙腩
崩沙牛腩软稔松化
肉肌里嘅纹理都清晰可见
夹一嚿肉汁顺滑往下流
画面系几垂涎三尺🤤

另外个白萝白吸收咗个汤底
入口先系清甜
之后随腩汁就开始喺口腔注入一丝牛油香
三大嚿令我食唔停口
如果可以就咁叫嚟做𩠌就大fit!

不觉有趣嘅系餐厅有另一款叫 #招牌牛腩
有机会再试下再一分高下💪🏻