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2019-01-13
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是日放假去荃新天地行下街，行到饿又要揾食喇。云云美食之中，见到呢间铺门面干干净净，一于试试佢。呢度主打系拉面，仲有唔少饭类选择。我同朋友拣左头一版既两款拉面。拉面仲有得拣软硬度，个人认为偏硬既日式拉面系最好食既。落完单，店员就送上一人一兜前菜。最右边果款萝卜丝酸酸甜甜，几醒胃。浓豚骨拉面首先黎既系朋友呢碗，一放低我地都打左个突，因乜解究咁多泡呢？店员笑笑口讲：「师傅专登将汤底打到起泡，咁样会令个汤底更加滑。」原来是咁，第一次见识啊，有趣！黑豚拉面到我果碗喇，果然一样系好多泡啲黑豚肉放得好靓仔，似足个menu！即刻试一试个汤底，系真系滑既，有惊喜味道上猪骨味亦非常浓郁（追加）自家制辣酱+溏心蛋个人认为辣酱唔算好辣，落晒去个面都唔会辣到变孖润肠嘴。如果唔捞落面，直接点少少落叉烧度食都好惹味！溏心蛋就正常，啲啲偏咸。赞一赞啲黑豚肉！一来真系好大块！二来佢系啖啖都入口即溶，而且肉味够晒香浓！唐扬鸡块吉列蚝热辣辣新鲜整起！炸蚝咬落仲好juicy标晒汁，赞鸡块份量亦比想像中多，无记错佢起码有7-8件，腌得非常入味，推介巨蜂乳酸梳打偏甜，但衬住炸物黎饮非常畅快顺带，环境真系干净、舒适，店员都好有礼貌
呢度主打系拉面，仲有唔少饭类选择。我同朋友拣左头一版既两款拉面。拉面仲有得拣软硬度，个人认为偏硬既日式拉面系最好食既。
落完单，店员就送上一人一兜前菜。最右边果款萝卜丝酸酸甜甜，几醒胃。
浓豚骨拉面
首先黎既系朋友呢碗，一放低我地都打左个突，因乜解究咁多泡呢？店员笑笑口讲：「师傅专登将汤底打到起泡，咁样会令个汤底更加滑。」原来是咁，第一次见识啊，有趣！
黑豚拉面
到我果碗喇，果然一样系好多泡啲黑豚肉放得好靓仔，似足个menu！即刻试一试个汤底，系真系滑既，有惊喜味道上猪骨味亦非常浓郁
（追加）自家制辣酱+溏心蛋
个人认为辣酱唔算好辣，落晒去个面都唔会辣到变孖润肠嘴。如果唔捞落面，直接点少少落叉烧度食都好惹味！溏心蛋就正常，啲啲偏咸。
赞一赞啲黑豚肉！一来真系好大块！二来佢系啖啖都入口即溶，而且肉味够晒香浓！
唐扬鸡块
吉列蚝
热辣辣新鲜整起！炸蚝咬落仲好juicy标晒汁，赞鸡块份量亦比想像中多，无记错佢起码有7-8件，腌得非常入味，推介
巨蜂乳酸梳打
偏甜，但衬住炸物黎饮非常畅快
顺带，环境真系干净、舒适，店员都好有礼貌，值得再黎！
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