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2016-10-12
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今天去了这间在家附近的云吞面老字号吃午饭,很久没有去粉面店吃东西了,这家店以前是被米芝莲介绍过的,所以就食物质素而言或多或少会有点期待环境方面这间佐敦分店挺迷你的,只能座上6~7台左右,装修也没有什么特别之处,跟一般的茶餐厅没什么区别这次试了一碗云吞面+一碟油菜+一杯豆浆,这家店并没有什么套餐之类,东西都是要分开叫的,油菜跟豆浆的价格还好,云吞面的价格就有点贵了,要成三十几蚊一碗,而且只有半个人的份量我觉得这碗面算不上特别好吃,品质方面只有比一般粉面店好一点点的样子,首先它的幼面方面是比较硬的那种,不够爽口弹牙,口感一般;至于云吞方面也不见得有什么出彩的地方,里面的虾仁没有鲜味也不爽口,而云吞外皮也不够滑,很是一般唯一的我觉得还不错的是这碗面的汤底,比一般的大地鱼汤底鲜甜,而且有浓浓的鲜虾味,用在云吞面上味道很是搭配这碟油菜是叫来顶肚子的芥兰咬落不算太硬也不算太淋,味道还不错吃完这顿后我觉得米芝莲把这间店介绍得有点言过其实了,东西并没有想像中的好吃,而且价格很贵也吃不饱人,感觉性价比挺低的,喜欢吃云吞面的可以来这里"一试",然后,就不必再来了
环境方面这间佐敦分店挺迷你的,只能座上6~7台左右,装修也没有什么特别之处,跟一般的茶餐厅没什么区别
这次试了一碗云吞面+一碟油菜+一杯豆浆,这家店并没有什么套餐之类,东西都是要分开叫的,油菜跟豆浆的价格还好,云吞面的价格就有点贵了,要成三十几蚊一碗,而且只有半个人的份量
我觉得这碗面算不上特别好吃,品质方面只有比一般粉面店好一点点的样子,首先它的幼面方面是比较硬的那种,不够爽口弹牙,口感一般;至于云吞方面也不见得有什么出彩的地方,里面的虾仁没有鲜味也不爽口,而云吞外皮也不够滑,很是一般唯一的我觉得还不错的是这碗面的汤底,比一般的大地鱼汤底鲜甜,而且有浓浓的鲜虾味,用在云吞面上味道很是搭配
这碟油菜是叫来顶肚子的芥兰咬落不算太硬也不算太淋,味道还不错
吃完这顿后我觉得米芝莲把这间店介绍得有点言过其实了,东西并没有想像中的好吃,而且价格很贵也吃不饱人,感觉性价比挺低的,喜欢吃云吞面的可以来这里"一试",然后,就不必再来了张贴
