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2014-05-26
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拉面之中,我最喜欢豚骨汤底。看见这店人气高企,特地前来一试。幸运地,赶得上在这店打烊前到达,更意外地不用排队轮候:)先饮一杯柠檬水,自助水壶充满冰块,很是细心。另外,这店的拉面味浓,此冰水在其后亦大大发挥了缓和浓厚味道的作用。我点了赤虎幼面,大人则点了白虎粗面,另外还要了一碟饺子。此处汤底很香浓,但不小心加了香油后,汤底变得太油腻,连平日爱饮拉面汤底的大人亦却步,建议怕肥的女生还是走香油。配料有叉烧、木耳和葱花,幼面的挂汤能力强,粗面则较有嚼劲!叉烧虽然很大片,可是太瘦太干了,口感一般。白虎的那颗流心蛋,流心度尚可,但大人嘴扁扁地说蛋不够入味......整体来说,服务、汤底和面条尚可,但配菜叫人大失所望。
整体来说,服务、汤底和面条尚可,但配菜叫人大失所望。
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