原味館 (已結業)

乡下仔孖农家妹回老家荃湾探亲游一夜，适逢路过大河道，发现昔日食肆已人面全非，不过桃花依旧，荃湾区大小食店种类繁多、依然百花齐放！秋风凛凛 一碗热腾腾嘅汤面绝对能够一解秋愁惊鸿一瞥！主打原汁原味汤面嘅原味馆霎时映入眼帘！直觉话俾我听 今晚系佢喇！和店员挥一挥衣袖，佢带领住我地去左旁边巷中嘅水濂洞，（装修和石洞无疑，食好西并唔系食装修，我明嘅）去片！图上：厦门沙茶面🤦🏻‍♀️农家妹（由于有感图片与实物有些少距离 无谓大特写）图下：生滚三鲜面🤦🏻‍♂️小弟（卖相相对吸晴眼耳鼻舌食欲顿时大増呀！）原图如下🤦🏻‍♂️A.生滚三鲜面由于蛏子时令所限 以新鲜牛肉代替，戒了牛肉的农家味只有望门轻叹首先，令人直上大脑嘅浓郁鲜味来自汤底，尤其蚵仔味道份外突出～真正充满原始生滚汤嘅味道 正呀！花蛤个子虽娇小 鲜味却不失玲珑 唔错。鲜牛肉 牛肉味略淡 肉质以本地牛来说属于合格 都唔差。面质弹牙滑溜 我钟意呀！配菜几丝油焖金菇与豆苗夹著面条与汤汁一齐啪入口品尝蔬菜嘅爽脆，有画龙点睛之妙🤦🏻‍♀️C.厦门沙茶面农家妹叫好 成碗汤都想清埋佢哗，呢个沙茶汤底都唔讲得笑，香味扑鼻，味道浓淡适中，冇其他食店机械式沙茶味，非常自然