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2018-02-10
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每次行过都大排长龙，一于约埋几个钟情pho既朋友一探虚实~锦丽综合粉 ($62)越南Pho既精髓从来都系个汤，先饮一啖牛骨、牛腩、香叶、肉桂、草果等熬制而成既汤底，甜而不腻。 生熟牛肉都算软腍有牛味，熟牛肉似牛筋腩，最大惊喜系牛丸有手打既弹性、牛味浓郁。配料九层塔、芽菜、辣椒同青柠等另上，唔够可以再加。 个人喜好会加大量辣椒，鲜甜汤底渗出淡淡辛辣，配幼身软滑既越南河粉好夹。法式牛油蒜蓉鸡翼 ($34) 4只香脆嫩滑，牛油蒜蓉味浓，食完encore左一碟。小米糕 ($32) 4件粘米糕配鱼露、花生碎、葱花，可以不吃。整体材料份量好足，但味道唔算惊为天人，格局亦似谭仔要搭台，如果想姐妹girls’ talk唔太岩feel呀~
锦丽综合粉 ($62)
锦丽综合粉
$62
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越南Pho既精髓从来都系个汤，先饮一啖牛骨、牛腩、香叶、肉桂、草果等熬制而成既汤底，甜而不腻。 生熟牛肉都算软腍有牛味，熟牛肉似牛筋腩，最大惊喜系牛丸有手打既弹性、牛味浓郁。
配料九层塔、芽菜、辣椒同青柠等另上，唔够可以再加。 个人喜好会加大量辣椒，鲜甜汤底渗出淡淡辛辣，配幼身软滑既越南河粉好夹。
锦丽综合粉
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法式牛油蒜蓉鸡翼 ($34) 4只
香脆嫩滑，牛油蒜蓉味浓，食完encore左一碟。
小米糕 ($32) 4件
粘米糕配鱼露、花生碎、葱花，可以不吃。
整体材料份量好足，但味道唔算惊为天人，格局亦似谭仔要搭台，如果想姐妹girls’ talk唔太岩feel呀~
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