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2016-11-18
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大半年前食过一次旺角分店，质素好差汤底好油，面质一般，完全称不上好食。同埋可能间舖系地库，好大油烟味。所以屯门果间一直冇去帮衬。寻晚一个人食晚餐，想食拉面又唔想食vcity果间就入左去。嗌左个猪骨汤底拉面，同埋蒜味牛柳。冇期待之下，第一啖面令我十分惊喜汤底鲜甜，唔会太油，面质弹牙，不会过淋过硬，超like!!叉烧既肥肉被挑起，我唔食肥肉都唔使特登挑走，正呀食左3份1面后，牛柳上台。平时中低价日式餐厅既蒜味牛柳通常流流地，得几粒同埋会鞋口(但今晚好想食牛 )。碟蒜味牛柳令我更惊喜!!炒至5成熟，牛柳中心仍是偏红色。外脆内软，冇乜筋，牛味浓郁，外头仲有粒粒炸蒜沾在牛柳上，好香口，配烧汁味道好甲加分既系，比想像中大碟好多。最后我一个人系食晒d面饮埋汤，但食唔完牛柳(食剩一半)需要打包，2个人share牛柳食既话应该刚刚好埋单$115(一个人),整体好评，会再来
冇期待之下，第一啖面令我十分惊喜汤底鲜甜，唔会太油，面质弹牙，不会过淋过硬，超like!!叉烧既肥肉被挑起，我唔食肥肉都唔使特登挑走，正呀食左3份1面后，牛柳上台。平时中低价日式餐厅既蒜味牛柳通常流流地，得几粒同埋会鞋口(但今晚好想食牛 )。碟蒜味牛柳令我更惊喜!!炒至5成熟，牛柳中心仍是偏红色。外脆内软，冇乜筋，牛味浓郁，外头仲有粒粒炸蒜沾在牛柳上，好香口，配烧汁味道好甲加分既系，比想像中大碟好多。最后我一个人系食晒d面饮埋汤，但食唔完牛柳(食剩一半)需要打包，2个人share牛柳食既话应该刚刚好
埋单$115(一个人),整体好评，会再来
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