周明園潮州粉麵餐廳

营业中

休息中

周明园是我中学时代的饭堂，很记得每次跟同学商量到哪儿吃lunch时，第一时间就会说去周明园，那里最出色的是汤河，河粉是幼身那种，一定要用匙吃，否则是夹不起的，滑溜程度可想而知，配搭方面，个人较喜欢墨鱼丸和凤城水饺，水饺的肉馅不像其他粉面舖般狂落五香粉，反而有很多木耳、甘笋丝、沙葛丝等清淡材料配搭，而且皮也够薄；墨鱼丸是结结实实的，几弹牙，惟一不好的是汤底味精颇多，吃完碗粉会感到很口干，所以现在也是两三个月才会去一次，但水准依然没有太大改变。