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2020-07-29
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行完山返联和墟，买嘢食返屋企，因为林郑唔俾夜晚堂食试咗呢间越南菜，叫外卖返去再加热越南嘢价钱比较平，大部份都系$50有找，饮品加$10Pho系越南河，属越南餐厅必食菜式之一越式春卷汤河 $46 汤底清甜，唔算浓郁，仅啖啖简单清香味河粉滑溜爽口，最特别之处系汤底隐藏有两旧超清甜嘅白萝卜！咬落无渣，软淋淋入晒味，如果有多两旧就爽啦而网包春卷唔系即食，似乎无乜松脆感，反而配搭嘅微酸酱汁几开胃香茅猪颈肉捞檬 $54 捞埋酸中带甜嘅酱汁几醒胃配料几多，有青瓜丝、红萝卜丝、花生碎檬粉幼细唔太碎，只系略干，但同河粉一样爽口至于猪颈肉，最好先放入焗炉内加热，可逼出油份，边缘位更香口海量猪颈肉本身有香茅腌制，微咸无烧焦，有肉味，但略干身，部份切开几韧香茅鸡中翼 $26/3只系其中一款小食脆炸鸡翼同样以香茅腌制，香口惹味鸡翼比猪颈肉嫩滑而有肉汁，无咁干，比较可口同一道理，最好先放人焗炉加热先食越式美食必备饮品有薄荷叶青柠梳打、青柠檬梳打 +$10杯前者多咗一片又一片薄荷叶，入口更重薄荷、青柠清香味而后者就比较微酸带清甜，两款都系开胃、解腻嘅选择
试咗呢间越南菜，叫外卖返去再加热
越南嘢价钱比较平，大部份都系$50有找，饮品加$10
Pho系越南河，属越南餐厅必食菜式之一
越式春卷汤河 $46 汤底清甜，唔算浓郁，仅啖啖简单清香味
河粉滑溜爽口，最特别之处系汤底隐藏有两旧超清甜嘅白萝卜！
咬落无渣，软淋淋入晒味，如果有多两旧就爽啦
而网包春卷唔系即食，似乎无乜松脆感，反而配搭嘅微酸酱汁几开胃
越式春卷汤河
$46
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香茅猪颈肉捞檬 $54 捞埋酸中带甜嘅酱汁几醒胃
配料几多，有青瓜丝、红萝卜丝、花生碎
檬粉幼细唔太碎，只系略干，但同河粉一样爽口
至于猪颈肉，最好先放入焗炉内加热，可逼出油份，边缘位更香口
海量猪颈肉本身有香茅腌制，微咸
无烧焦，有肉味，但略干身，部份切开几韧
香茅猪颈肉捞檬
$54
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香茅猪颈肉捞檬
$54
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香茅鸡中翼 $26/3只系其中一款小食
脆炸鸡翼同样以香茅腌制，香口惹味
鸡翼比猪颈肉嫩滑而有肉汁，无咁干，比较可口
同一道理，最好先放人焗炉加热先食
香茅鸡中翼
$26
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越式美食必备饮品有薄荷叶青柠梳打、青柠檬梳打 +$10杯
前者多咗一片又一片薄荷叶，入口更重薄荷、青柠清香味
而后者就比较微酸带清甜，两款都系开胃、解腻嘅选择
薄荷叶青柠梳打
$10
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