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2022-05-26
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两母女都钟意食日本拉面,今晩去了中环半山的金鹤拉面,终于吃到传说中的金鹤,汤面上的金鹤是炸牛蒡,金啡色长条屈曲,形状似鹤!怪不得叫金鹤,唔讲想像唔到,因为炸牛蒡很脆口,以为在吃炸面条,想不到牛蒡可以这么好吃。只金鹤鸡白汤及浓汤有金鹤,另外点了黑蒜酱油拉面原来无,各$98价钱合理。金鹤鸡白汤 $98名符其实,白色的汤,鸡味香,看唔到油,但几饱。大大块鸡肉好食,很滑唔嚡。面质都好,有力度。黑蒜酱油拉面 $98女儿喜欢个汤,因为有熟悉嘅公仔面味道。蒲烧活鳗鱼串 $68这店鳗鱼饭亦知名,先试鳗鱼串,事实几脆,烧得好,但皮唔脆。日式饺子 $38炸得完全脆卜卜,与肉馅对比明显。
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