更多
2014-07-03
166 浏览
汤种面包系圣安娜新推出既面包,上网揾过下资料,原来汤种面包系日本人发明既,汤种面包系特别轻而且组织柔软,汤日文系解做热水,泡温泉意思在65度之下,面粉和水的混合物中会收水份而发酵,当汤种加入其他面包成份,面团质素被提升,并产生较柔和的面包。芝士火煺软包 - 星形面包,表面有一小块火煺,再加六粒芝士,食之前放入微波炉叮番热,食落口真系觉得几软身,但芝士就无咩味,面包除左软身小小就无咩特别!
张贴