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2023-02-28
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上星期六和朋友们去了湾仔，位于卢押道及谢菲道交界的一间新的餐厅“粤馔”. 其意是粤式的美馔。餐厅的环境舒适优雅，和传统广东菜的餐厅截然不同，感觉处身于一间西餐厅但品尝传统的广东菜式。当晚我们尝试到前菜：凉拌写笋丝 葱油海蜇头 四喜烤夫 花雕醉鲍鱼 粤𫗵虾多士 千里香豆腐汤腌笃鲜花胶汤/黄耳野菌羹主菜 九年百合云耳炒藕片 二次生炒菜心天白菇红烧豆腐 砂窝生啫鲜肉饼油浸笋壳鱼古法鸡蛋焗鱼肠梅菜蒸茄子 富贵香鸡可为色香味美佳全，以滋味的佳餙俘虏了我们的味蕾。
餐厅的环境舒适优雅，和传统广东菜的餐厅截然不同，感觉处身于一间西餐厅但品尝传统的广东菜式。
当晚我们尝试到
前菜：
凉拌写笋丝
葱油海蜇头
四喜烤夫
花雕醉鲍鱼
粤𫗵虾多士
千里香豆腐
汤
腌笃鲜花胶汤/黄耳野菌羹
主菜
九年百合云耳炒藕片
二次生炒菜心
天白菇红烧豆腐
砂窝生啫鲜肉饼
油浸笋壳鱼
古法鸡蛋焗鱼肠
梅菜蒸茄子
富贵香鸡
可为色香味美佳全，以滋味的佳餙俘虏了我们的味蕾。
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