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2024-10-08
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第一家我觉得配得上米其林称号跟川菜天花板的香港餐厅！ ！本来是中秋节到附近的利东街赏灯走著走著就看到了这家装潢超高级超美的餐厅还记得在湾仔工作的朋友推荐过这家店✅油拨香水鱼这真的是我在香港吃过最最好吃的水煮鱼 不愧是米其林餐厅 名不虚传！ 鱼肉超大块 不同于香港其他的川菜馆子 肉又嫩又多肉 底下还有薯粉 巨入味 不会只有辣 重点是我这个吃辣不能的人 也觉得巨好吃✅担担面 这是我第二喜欢的菜 意外的很好吃 芝麻酱、肉末跟辣酱的比例搭配很好 吃进去一股超香的芝麻味✅龙炒手 原来炒手在成都是馄饨的意思 四川红油抄手加了红油和其它调味料 有点微辣 吃进去超级鲜美弹牙✅蒜蓉西兰花 最有惊喜的一道菜 摆盘非常有心思 蒜蓉的味道掌握的刚刚好
本来是中秋节到附近的利东街赏灯
走著走著就看到了这家装潢超高级超美的餐厅
还记得在湾仔工作的朋友推荐过这家店
✅油拨香水鱼
这真的是我在香港吃过最最好吃的水煮鱼 不愧是米其林餐厅 名不虚传！ 鱼肉超大块 不同于香港其他的川菜馆子 肉又嫩又多肉 底下还有薯粉 巨入味 不会只有辣 重点是我这个吃辣不能的人 也觉得巨好吃
✅担担面 这是我第二喜欢的菜 意外的很好吃 芝麻酱、肉末跟辣酱的比例搭配很好 吃进去一股超香的芝麻味
✅龙炒手 原来炒手在成都是馄饨的意思 四川红油抄手加了红油和其它调味料 有点微辣 吃进去超级鲜美弹牙
✅蒜蓉西兰花 最有惊喜的一道菜 摆盘非常有心思 蒜蓉的味道掌握的刚刚好
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