BriKetenia (香港科學園) (已易手) 新餐厅

# #沙田 #科学园 @briketenia_hk终于有机会试试公司楼下那家餐厅! 难得妈妈来接我放工, 当然要带上妈妈试试公司园区的美食才离开吧! #Briketenia 是一家源自法国 #Guéthary 的法式餐厅，在当地获得超过12年米芝莲星级赞誉。餐厅设计优雅浪漫, 坐位舒适, 绿配金的设计, 十足的格调! 晚餐包括汤 或 沙律 / 前菜、主菜及饮品! 先送上面包, 烤至香脆的法包片, 配上鳀鱼蛋黄酱, 酸酸的很开胃!烟三文鱼凯撒沙律 ~ 沙律菜新鲜爽脆, 最赞是酱汁不会过酸!白酒煮新鲜青口 ~ 青口很鲜嫩, 白酒汁很清甜, 份量很足!香烤带子意大利饭配忌廉汁 $238 ~ 意大利饭软稔中带点烟韧, 酱汁味道浓郁又creamy, 加上新鲜菇菇同煮, 味道层次提升! 带子很厚很大一粒, 外脆内软, 鲜味无穷!红酒烩牛面颊配薯蓉 $198 ~ 入口即溶的牛面颊, 炖至腍滑入味, 配上蕃茄薯蓉, 酸酸的很解腻! 旁边配菜也很有心思, 经烘烤后更香甜!最爱甜品的我, 当然要点一客是日精选甜品 +$58 ~ 是特浓朱古力, 超浓郁! 入口幼滑, 整个吃下也不会腻, 配上香滑雪糕, 为这